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食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì):
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。食材配送要獲得快速發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)化是必由之路。需從源頭種植方面對(duì)產(chǎn)品大小、甜度、等級(jí)等各種指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一和規(guī)范,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行揀選、定級(jí)、包裝、質(zhì)檢,國(guó)外發(fā)達(dá)生鮮市場(chǎng)已較為完善。標(biāo)準(zhǔn)化可以帶來(lái)食材配送行業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。食材配送服務(wù)對(duì)象:各企業(yè),學(xué)校,醫(yī)院,大飯店,酒店,西餐廳,酒吧,火鍋店,,KTV 及各大超市等。
生鮮倉(cāng)庫(kù)配送的優(yōu)勢(shì):
成本優(yōu)勢(shì)。生鮮倉(cāng)庫(kù)配送可以很大程度上節(jié)約配送成本,一方面是就近配送,可以減少配送時(shí)間,另一方面,如果配送距離夠短的話,還可以不采用冷鏈運(yùn)輸,這樣生鮮配送的成本就大大降低了。生鮮倉(cāng)庫(kù)配送需要注意:成本問(wèn)題。建一個(gè)生鮮倉(cāng)庫(kù)的費(fèi)用是比較高的,這是因?yàn)樯r商品本身易腐爛,因此需要冷庫(kù)進(jìn)行低溫保存。
食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——更低價(jià)格。
渠道環(huán)節(jié)多,高損耗等導(dǎo)致了目前中國(guó)生鮮價(jià)格偏高。未來(lái)隨著中間環(huán)節(jié)減少,冷鏈完善、損耗降低等利好變化,消費(fèi)者將買到越來(lái)越便宜的生鮮產(chǎn)品。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——半成品與即時(shí)消費(fèi)。從國(guó)際市場(chǎng)看,半成品食材生鮮食材受到追捧。隨著人們生活節(jié)奏加快和工作壓力加大,半成品和即時(shí)消費(fèi)可以為消費(fèi)者提供便利、節(jié)省時(shí)間,更能幫助他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)快速做出一頓真正的美食。
食材配送優(yōu)勢(shì):服務(wù)優(yōu)勢(shì):
擁有多年的食材配送經(jīng)驗(yàn),建立有自已的蔬菜養(yǎng)殖基地,同時(shí)與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,擁有豐富的貨物資源,,具備強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。配送的速度和效率很大程度上決定了企業(yè)的業(yè)務(wù)水平。大部分的消費(fèi)者對(duì)于配送是有著很高的要求的,如果配送速度過(guò)慢,會(huì)給消費(fèi)者帶去不好的消費(fèi)體驗(yàn),不利于形成回頭客。