風(fēng)冷鮮肉柜針對展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。

制冷速度快且均勻，使食物亮麗新鮮

流線形金屬鑲邊，鮮肉柜兩側(cè)加厚玻璃，防霧，觀看柜內(nèi)食品更清晰

高技術(shù)風(fēng)道設(shè)計(jì)，使柜內(nèi)溫度更加均勻，可陳列面積大，可放置跟多食品5、電路設(shè)計(jì)具有斷電延長功能，有效延長機(jī)組壽命

鮮肉柜的保養(yǎng)

1、如果保鮮柜表面是有花紋的，這種花紋邊邊容易臟了，臟了之后，可以用牙刷沾點(diǎn)清潔劑擦拭即可。

2、保鮮柜的使用環(huán)境要遠(yuǎn)離酸，堿及其他化學(xué)用品，以防腐蝕。

3、保鮮柜的某些部件脫膠。一般是陶瓷或是玻璃部件，如果有脫膠的現(xiàn)象，首先如果老化的退膠范圍不大，我們可以自己買瓶玻璃膠水進(jìn)行維修。

4、保鮮柜板材受潮或遇水澎漲，就有可能發(fā)生變形，這樣會縮短保鮮柜的使用壽命，導(dǎo)致漏電，容易引發(fā)安全問題，遇到這種情況，要即時的維修。

要想合理利用并維持鮮肉柜的良好性能，鮮肉柜的維護(hù)也是至關(guān)首要的。要經(jīng)常用溫水擦洗密封條，以延長其壽命以免變形。冷柜上請勿放置較熱的物體。干凈鮮肉柜前，要先割斷電源，切忌用有機(jī)劑等對冷柜有害的物質(zhì)進(jìn)行干凈，要用軟棉布蘸少量無腐性清洗劑的溫水溶液擦洗，干凈后用干布擦干。平時做保潔的時候，用濕毛巾擦拭即可，千萬別用舊衣服或臟抹布擦拭，因?yàn)檫@些東西可能含有小沙粒等硬物，說不定一擦就把玻璃給刮花了。并且，要經(jīng)常用軟毛刷肅清涼凝器及收縮機(jī)上的灰塵，以對峙優(yōu)勝的制冷后果。

鮮肉冷藏柜，不要把溫控器開關(guān)放在強(qiáng)冷位置（一般調(diào)在3檔為佳）。數(shù)字溫控型的冷柜，則不要把溫度設(shè)定得太低（一般冷藏溫度設(shè)為 5度為佳，冷凍溫度設(shè)為-18度就可以了）。否則，溫度設(shè)得太低，讓壓縮機(jī)長時間工作的話，不但費(fèi)電，也會影響機(jī)器的使用壽命。低溫儲藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進(jìn)行，鮮肉柜是肉和肉制品儲藏中最為適用的一種方法。

務(wù)必經(jīng)常清洗冷凝器（一般每三個月清洗一次為佳），因?yàn)槔淠鞅砻嫣K容易導(dǎo)致制冷深度達(dá)不到設(shè)計(jì)要求，從而導(dǎo)致開機(jī)時間長。這樣不但費(fèi)電而且也會影響機(jī)器的使用壽命。