酶底物法 （ enzyme substrate technique）的原理是 :利用大腸菌群細(xì)菌能產(chǎn)生β2半乳糖苷酶 （β2D2galactosidase）分解 ON 2PG （O rtho2 nitrophenyl2β2D2galactopyranoside ） 使培養(yǎng)液呈黃色 ,檢測(cè)水樣中是否含有大腸菌群。利用大腸埃希菌產(chǎn)生 β2葡萄 糖 醛 酸 酶 （ β2glucuronidase ） 分 解 MUG （ 42 methyl2umbelliferyl2β2D2glucuronide）使培養(yǎng)液在波長(zhǎng) 366 nm紫外光下產(chǎn)生藍(lán)色熒光 , 檢測(cè)水樣中是否含有大腸埃希菌。酶底物法有商品化試劑供應(yīng) ,實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)便 ,無(wú)需確認(rèn)試驗(yàn) ,可同時(shí)檢測(cè)水樣中大腸菌群和大腸埃希菌。如果改變培養(yǎng)溫度 ,還可檢測(cè)耐熱大腸菌群。該方法檢測(cè)周期短 , 18 ～24 h 即可報(bào)告結(jié)果?？梢?jiàn)該方法較大的特點(diǎn)是節(jié)省了時(shí)間和人力。

酶底物法封膜機(jī)安裝校準(zhǔn)

①開(kāi)啟紙板箱，有包裝，以便后再用。

②把設(shè)備放于一個(gè)開(kāi)闊的室內(nèi)空間，前后要有橡膠墊和定量分析盤(pán)進(jìn)出室內(nèi)空間。

③把電源線(xiàn)插頭插進(jìn)設(shè)備側(cè)面開(kāi)關(guān)電源的插口，隨后在插進(jìn)電源插座，開(kāi)啟全自動(dòng)封口機(jī)按鍵開(kāi)關(guān)，這時(shí)全自動(dòng)封口機(jī)剛開(kāi)始系統(tǒng)自檢升溫，大概等候3分鐘，顯示器顯示“SEA”字眼，全自動(dòng)封口機(jī)就進(jìn)到常規(guī)工作情況。

1、根據(jù)酶底物法封膜機(jī)自動(dòng)將水樣分派到51孔或是97孔定量分析盤(pán)孔中封膜成單獨(dú)的孔。

2、培養(yǎng)24小時(shí)結(jié)束后，陽(yáng)性孔數(shù)能夠轉(zhuǎn)化為MPN值，能夠直接讀出數(shù)值。

3、51孔定量分析盤(pán)可監(jiān)測(cè)每100mL水樣中1-200MPN值。

4、97孔定量分析盤(pán)可監(jiān)測(cè)每100mL水樣中1-2,419MPN值。

5、全部監(jiān)測(cè)流程手工制作時(shí)長(zhǎng)低于1分鐘。

酶底物法檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)水質(zhì)糞大腸菌群的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，里面究竟是怎么規(guī)定的，都是有哪些水是符合人體飲用標(biāo)準(zhǔn)的。

糞大腸菌群，是我們?cè)谏钪谐Ｒ?jiàn)的一種微生物菌體。糞大腸菌群在44.5℃會(huì)培養(yǎng)產(chǎn)生的發(fā)酵乳糖和酸氣體。糞大腸菌群在鄰硝ji苯-β-D-吡喃半乳糖培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生半乳糖苷酶，這種酶能夠分解底物直接釋放產(chǎn)出黃色的鄰硝ji苯fen，然后我們可以通過(guò)觀(guān)察顏色的變化來(lái)進(jìn)行定性。