大腸桿菌（Escherichia coli）和大腸菌群（Coliform）都是存在于溫血?jiǎng)游锬c道和糞便的細(xì)菌，是條件性致病菌，主要造成水體污染，也可能引起食物中du的發(fā)生。大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片（FilmplateTM E.coli&coliform count plate BE203）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，可以同時(shí)檢測(cè)大腸桿菌和大腸菌群，含有大腸菌選擇性培養(yǎng)基、冷水可溶性的吸水凝膠和半乳糖苷酶（GAL）和葡萄糖醛酸酶（GUD）指示劑。大腸桿菌顯藍(lán)色，其他大腸菌群顯紅色，藍(lán)點(diǎn)加上紅點(diǎn)為總的大腸菌群數(shù)。 本產(chǎn)品適合于食品及原料中大腸菌群的計(jì)數(shù)，如消毒牛乳、冷飲和調(diào)味品等樣品的檢測(cè)，也可用于表面的衛(wèi)生檢測(cè)。

固定底物技術(shù)酶底物法（Defined Substrate Technology）采用大腸菌群細(xì)菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培養(yǎng)液呈黃色，以及大腸埃希氏菌產(chǎn)生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-D-glucuronide）使培養(yǎng)液在波長(zhǎng)366nm紫外光下產(chǎn)生熒光的原理，來判斷水樣中是否含有大腸菌群及大腸埃希氏菌。固定底物技術(shù)酶底物法可以選用國(guó)標(biāo)中推薦粉狀培養(yǎng)基（西安立科公司的酶底物試劑）來進(jìn)行簡(jiǎn)便的操作；無需確認(rèn)試驗(yàn)；固定底物技術(shù)酶底物法檢測(cè)時(shí)間短，只需24小時(shí)即可同時(shí)定量出水樣中大腸菌群和大腸埃希氏菌的MPN值。

酶底物法封膜機(jī)安裝校準(zhǔn)

①開啟紙板箱，有包裝，以便后再用。

②把設(shè)備放于一個(gè)開闊的室內(nèi)空間，前后要有橡膠墊和定量分析盤進(jìn)出室內(nèi)空間。

③把電源線插頭插進(jìn)設(shè)備側(cè)面開關(guān)電源的插口，隨后在插進(jìn)電源插座，開啟全自動(dòng)封口機(jī)按鍵開關(guān)，這時(shí)全自動(dòng)封口機(jī)剛開始系統(tǒng)自檢升溫，大概等候3分鐘，顯示器顯示“SEA”字眼，全自動(dòng)封口機(jī)就進(jìn)到常規(guī)工作情況。

1、根據(jù)酶底物法封膜機(jī)自動(dòng)將水樣分派到51孔或是97孔定量分析盤孔中封膜成單獨(dú)的孔。

2、培養(yǎng)24小時(shí)結(jié)束后，陽性孔數(shù)能夠轉(zhuǎn)化為MPN值，能夠直接讀出數(shù)值。

3、51孔定量分析盤可監(jiān)測(cè)每100mL水樣中1-200MPN值。

4、97孔定量分析盤可監(jiān)測(cè)每100mL水樣中1-2,419MPN值。

5、全部監(jiān)測(cè)流程手工制作時(shí)長(zhǎng)低于1分鐘。

程控定量封口機(jī)操作規(guī)程

1.將電源開關(guān)及機(jī)身背后開關(guān)打開，橙黃色指示燈亮，儀器開始加熱。

2.10-30分鐘（時(shí)間受環(huán)境溫度及工作條件等因素影響）后，預(yù)熱完成，綠色指示燈亮，儀器達(dá)到封口溫度可進(jìn)行封口操作。

3.把裝有樣品和Colitech試劑的定量盤放置在進(jìn)樣口。

4.向儀器方向輕輕推送定量盤，儀器感應(yīng)后會(huì)自動(dòng)進(jìn)樣，帶動(dòng)其進(jìn)入封口。

5.整個(gè)進(jìn)樣過程大概持續(xù)15秒。定量盤封口完成后，會(huì)從儀器后方送出，從后方拿取定量盤即可。

6.如果有多個(gè)定量盤待封口，可進(jìn)行連續(xù)封口，中間間隔十幾秒種即可。

7.如果遇到類似定量盤未放平就進(jìn)樣的狀況，可點(diǎn)擊反轉(zhuǎn)按鈕進(jìn)行儀器反轉(zhuǎn)。如果定量盤已完全進(jìn)入儀器，則不可進(jìn)行反轉(zhuǎn)操作。

8.使用完畢后，關(guān)閉儀器電源并拔下電源線。