吸濕性強(qiáng):小麥種皮較薄，組織結(jié)構(gòu)疏松，吸濕能力較強(qiáng)。

后熟期長(zhǎng):小麥后熟期較長(zhǎng)。品種不同，后熟期長(zhǎng)短也不同。大多數(shù)品種后熟期從兩周至兩個(gè)月不等。含水量適宜的小麥，完成后熟作用之后，品質(zhì)有所改善，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性還有所提高。

較耐高溫:小麥具有較強(qiáng)的耐熱性。據(jù)試驗(yàn)，水分17%時(shí)的小麥，在溫度不超過(guò)46℃時(shí)進(jìn)行干燥;或水分在13%以下時(shí)，曝曬溫度不超過(guò)54℃，酶活性不會(huì)降低，發(fā)芽力仍然得到保持。磨成的小麥粉工藝品質(zhì)不但不降低，反而有所改善，做成饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或高溫殺蟲(chóng)提供了依據(jù)。

一般情況下，不主張倉(cāng)房 超限裝糧。若散裝倉(cāng)超限裝糧時(shí)，可在裝糧線(xiàn)高度距倉(cāng)壁1m處的糧面上，按“梯形”起臺(tái)裝糧；由于包裝倉(cāng)的倉(cāng) 壁不能承受側(cè)壓力，不能直接用作散裝倉(cāng)，若要裝散糧時(shí)，只能采用包打圍方式堆裝，否則就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)采用地槽通風(fēng)時(shí)，防潮層遇地槽處不得斷開(kāi)。      4）當(dāng)采用堆糧預(yù)壓處理地坪時(shí)，不應(yīng)采用地槽通風(fēng)，并應(yīng)做臨時(shí)防潮地坪。  


為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采用如下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)，所述的倉(cāng)庫(kù)密封保溫防火門(mén)是兩扇門(mén)、門(mén)框、密封條和松緊裝置組成，兩扇門(mén)分別通過(guò)兩個(gè)以上的門(mén)軸固定在門(mén)框上，門(mén)與門(mén)框之間，門(mén)與門(mén)之間皆裝有密封條，兩門(mén)通過(guò)松緊裝置打開(kāi)和關(guān)閉，門(mén)的內(nèi)外表皮皆用金屬包覆。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型還可以采用如下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)，其中的一個(gè)門(mén)的外表面的縱向門(mén)邊，分上中下三處分別固定了一個(gè)環(huán)形套為門(mén)擋管固定套，門(mén)擋管插在三個(gè)套內(nèi)。