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俏菜鳥(niǎo),中國(guó)本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無(wú)畏,天生自由”的品牌概念,我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能;我們選用來(lái)自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
扎啤扎啤也屬于生啤酒,是生啤在灌裝的過(guò)程中,往里面加入了大量的二氧化碳,并用扎啤機(jī)將酒的溫度控制在3~8℃,喝的時(shí)候直接從扎啤機(jī)打到啤酒杯里。
美國(guó)人采用窖藏啤酒的釀造工藝,生產(chǎn)便于貯存和量產(chǎn)的啤酒,美國(guó)米勒(Miller)和喜力滋(Schlitz)啤酒至此也變得家喻戶曉。在禁酒運(yùn)動(dòng)(TemperanceMovement)的浪潮中,為遏制酒精帶來(lái)的行為,許多啤酒廠都關(guān)閉了(甚至比在禁酒令期間關(guān)閉的還要多)。
在大蕭條和第二次之后,加入玉米釀造的窖藏啤酒重新進(jìn)入大眾視野,這種可以大規(guī)模量產(chǎn)、便于存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)钠【蒲杆傧砣?,美?guó)米勒、康勝(Coors)、百威(Budweiser)便是其中之佼佼者。
麥穗和麥粒在硬泥上的印痕。早在公元前7000-前6000年,在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、敘利亞、以色列就已廣泛栽培小麥;公元前6000年在巴基斯坦,公元前6000—前5000年在歐洲的希臘和西班牙,公元前5000-前4000年在蘇聯(lián)的外高加索和土庫(kù)曼。