廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運(yùn)輸于一體的專業(yè)化物流快運(yùn)公路運(yùn)輸公司，本公司有十余年的冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，主要承接福建至全國各地的整車，零擔(dān)，回程車長(zhǎng)短途貨物冷藏/普通貨物運(yùn)輸。

生鮮電商一方面吸引了更多巨頭投資冷鏈物流業(yè)，倒逼了中國冷鏈物流能力提升，但另一方面也暴露出這個(gè)行業(yè)的種種問題——目前中國的冷鏈資源依舊嚴(yán)重不足，由于上游缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理，冷鏈物流附加價(jià)值低，冷鏈企業(yè)的利潤(rùn)也并不理想，而由于上游農(nóng)業(yè)的復(fù)雜性，當(dāng)“后一公里”成為資本的響亮口號(hào)，“公里”仍鮮被問津。中國大部分冷鏈還很“原始”生鮮電商的出現(xiàn)，增加了市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流配送的需求。

冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點(diǎn)以上)下保藏食品的一種保藏方法，尤其對(duì)于果蔬，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度。一般冷藏溫度為－1℃～8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長(zhǎng)新鮮食品和加工制品的貨架壽命。

出庫是貯藏的后一個(gè)環(huán)節(jié)，何時(shí)出庫，每次多少，都要根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行合理安排。由于氣調(diào)間庫門一旦打開后，貯藏環(huán)境被破壞，這樣會(huì)引起果蔬呼吸加快，失水增加等等，因此應(yīng)做到開一間，銷售一間。

內(nèi)部空間大，貨架多，水槍難以對(duì)起火點(diǎn)冷卻滅火。高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè)