新冷庫初次使用前，茶葉貯藏前。或者使用中庫內(nèi)相對濕度超越 65% 時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行換氣排濕。冷庫臨時(shí)使用后，庫內(nèi)會出現(xiàn)異味，對茶葉品質(zhì)有利，應(yīng)及時(shí)換氣，一般要求 2 3 年應(yīng)對庫房進(jìn)行一次徹底清掃，以堅(jiān)持庫內(nèi)清潔和空氣清新。

低溫冷庫技術(shù)先進(jìn)，效果好，建立茶葉專用冷藏保鮮庫是解決大批量名優(yōu)綠茶貯藏保鮮的有效途徑。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長茶葉的保質(zhì)期，建小型茶葉保鮮冷庫 , 現(xiàn)有的茶葉保鮮技術(shù)中?？杀３植枞~的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了沒有經(jīng)過冷藏保鮮的春茶無人問津的歷史。在冷庫門內(nèi)設(shè)置透明塑料軟門簾，操作人員長時(shí)間進(jìn)出庫時(shí)，門簾可能會產(chǎn)生水珠導(dǎo)致粘連，這種方式雖然初期投資較小，但對于長期叉車進(jìn)出的房間不是十分便利。

      近年來，在國家高度關(guān)注及相關(guān)政策的支持下，我國的食品安全以及冷鏈建設(shè)進(jìn)入了高速發(fā)展期。作為食品低溫流通的中i樞環(huán)節(jié)，冷庫對于整個(gè)冷鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，而相比歐美國家，我國的冷庫制冷系統(tǒng)技術(shù)及應(yīng)用水平尚有較大的差距，如何在保障運(yùn)營的同時(shí)實(shí)現(xiàn)安全、環(huán)保以及綜合成本降低，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)熱議的焦點(diǎn)所在。在沒有專門除霜的小型冷庫中，可以掃霜，掃除的霜要及時(shí)從冷庫中清除。

小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見i效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動化操作，運(yùn)作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛，冷庫庫溫范圍5℃至-23℃，特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。另外，頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進(jìn)入庫房，也會加大庫房冷量損耗。

冷庫安裝中要注意的問題又有哪些？

      隔熱材料的選擇。這對冷庫安裝質(zhì)量十分重要，冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現(xiàn)在冷庫安裝市場價(jià)格來看成本較高；甲醛法：將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液進(jìn)行消毒和排除異味。聚*脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場上成本較低?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動，但造價(jià)比較高。另一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板，低溫冷庫及凍i結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板，速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。