油煙凈化器設(shè)備長(zhǎng)期工作狀態(tài)下會(huì)遍布油垢，不僅看起來(lái)非常不美觀，而且油垢積少成多會(huì)造成零部件損壞，影響凈化效率。使用一段時(shí)間應(yīng)該進(jìn)行簡(jiǎn)單的拆卸清理，以后一旦發(fā)現(xiàn)油垢增多的時(shí)候，就清洗一下。建議選擇油煙凈化器要裝在引風(fēng)機(jī)的前端，這樣可以延長(zhǎng)引風(fēng)機(jī)的使用壽命，并減少引風(fēng)機(jī)的清洗次數(shù)，降低維護(hù)成本。油煙凈化的原理有很多，分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機(jī)械分離、織物過(guò)濾、濕式處理等。

油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。油煙凈化器的風(fēng)量要大于管道上面的抽風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，出風(fēng)口風(fēng)阻是否影響廚房排風(fēng)。安裝油煙凈化器應(yīng)符合環(huán)保要求，檢查油煙凈化器是否噪音過(guò)大，存在擾群現(xiàn)象。

油煙凈化器設(shè)備在安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是不是會(huì)在運(yùn)送或轉(zhuǎn)移中發(fā)生偏移。燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果好。盡量不要把油煙凈化器安裝在門(mén)窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。油煙凈化器要裝平，否則，凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出，或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。油煙凈化器設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電。

油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。每個(gè)餐廳、酒店廚房規(guī)模不同，位置不同，油煙凈化器安裝的方式位置也不同，一般來(lái)說(shuō)油煙凈化器的安裝方式分室內(nèi)室外，而室外又有高空排放和低空排放兩種。