干冰可以分成塊狀、片狀干冰、顆粒干冰等。

干冰的制造工藝有兩種形式，二次成型的塊狀干冰，就是通過(guò)干冰顆粒用擠壓而成重的塊狀干冰，塊狀干冰主要是用去干冰去毛刺機(jī)，清洗精光產(chǎn)品的表面保護(hù)效果，傳統(tǒng)去毛刺效率慢的塑膠產(chǎn)品上。

干冰可起到制冷防腐作用，干冰的應(yīng)用范圍比較廣泛，離我們生活近的要屬干冰用于食品行業(yè)。因?yàn)楦杀缺鶅?yōu)越，因?yàn)楦杀诨瘯r(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體，它干凈，冷卻的溫度也比冰低，氣化后的二氧化碳?xì)怏w，還能抑制細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，這樣食品就不容易潮濕和變質(zhì)。 干冰可做食品的速凍保鮮劑。

干冰溫度太低，不要直接接觸皮膚。干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開(kāi)始升華，干冰就從固體直接變成氣態(tài)。干冰其實(shí)就是我們所說(shuō)的二氧化碳，是將氣態(tài)二氧化碳經(jīng)過(guò)擠壓冷凍將其壓縮成各種規(guī)格的干冰，干冰在噴到物體后會(huì)直接升華

規(guī)格：塊狀

外觀：冰磚

顏色：白色

材料：CO2

純度：99.9%

等級(jí)：食品級(jí)干冰

溫度：-78.5℃

特點(diǎn)：無(wú)毒、無(wú)異味、殺菌

優(yōu)點(diǎn)：消毒

用途：儲(chǔ)存、冷鏈、電商、試劑等

干冰冷凍的優(yōu)勢(shì)：

通常我們生活中用到干冰降溫作用，干冰制冷作用，干冰的滅火作用等。

但干冰的許多作用難以充分發(fā)揮。干冰的作用也無(wú)法很好的體現(xiàn)出來(lái)作為冷媒的優(yōu)勢(shì),干冰在冷凍運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用上。干冰還有著許多優(yōu)勢(shì)，特別在空運(yùn)、生化、晶片、高附加值農(nóng)產(chǎn)品的冷凍環(huán)節(jié)。

利用干冰的體積少、能量高、不返潮、無(wú)污染、無(wú)殘余的特性，相對(duì)于其他冷媒，干冰有更具、低成本的寓用性。

干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用 。 現(xiàn)在干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序。

食品干冰它替代水冰做冷源時(shí)，在水果、食品（如巧克力、月餅、冰激凌）、海產(chǎn)品冷藏以及運(yùn)輸保鮮上運(yùn)用，遠(yuǎn)比水冰效果好；其次，干冰在被熱水急劇加熱時(shí)，顆粒干冰的應(yīng)用，能產(chǎn)生濃而潔白的云霧效果，在舞臺(tái)演出、婚慶過(guò)程中起著重要作用。