按照一般意義上的理解,銷毀是指毀滅,常指燒掉川：或者指熔化毀掉,燒掉。因此,目前對有關(guān)物品的銷毀,多采用以燒毀和深埋為主要的銷毀方法。但就禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品而言因為有相當(dāng)數(shù)量的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品還具有一定的利用價值,僅僅按照一般意義上對銷毀的理解是不夠的。應(yīng)理解為經(jīng)過一定的處理,改變食品的狀態(tài)或用途,的利用其使用價值,且使其達到無害化的程度即為銷毀。也就是說應(yīng)根據(jù)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的不同情況采取不同的銷毀方法。銷毀禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的原則。符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。一方面,是否應(yīng)該銷毀,要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法律的有關(guān)規(guī)定,另一方面,如何銷毀,應(yīng)遵守國家有關(guān)部門制定的有關(guān)如何實施銷毀的規(guī)定。

提供就業(yè)機會多。據(jù)2002年統(tǒng)計，全國再生資源回收企業(yè)有5000多家，回收網(wǎng)點16萬個(未登記注冊或臨時的回收 網(wǎng)點有近40萬個)， 回收加工處理工廠3000多家，從業(yè)人員140萬人。若包括進城收廢品的農(nóng)民工，目前我國廢舊物資回收 行業(yè)的就業(yè)人數(shù)有近1000萬。

對社會經(jīng)濟發(fā)展貢獻大?；厥绽迷偕Y源，不僅有較好的經(jīng)濟價值，還有可觀的社會和環(huán)境效益。僅"九五"期間 的五年時間里，我國就累計回收 利用廢鋼鐵1.6億噸、廢紙4000多萬噸，相當(dāng)于節(jié)約成品鐵礦石3.2億噸、標(biāo)準(zhǔn)煤6400萬 噸、木材1.2億立方米、電240萬千瓦、水240億立方 米。更重要的是節(jié)省了因垃圾大量填埋而占用的寶貴土地資源，減少了對大氣的污染。

隨著對全球變暖和氣候變化的日益關(guān)注，回收的重要性已經(jīng)顯而易見。下面對不同類型的材料回收介紹相關(guān)信息。

據(jù)一項研究顯示，如果你回收1噸塑料，這樣可以節(jié)省高達7200萬千瓦的電力。一項研究表明，塑料回收利用的的好處之一是它增加了保質(zhì)期的垃圾填埋場，已預(yù)計在20年左右的時間耗盡?；厥账芰系耐怀龅膬?yōu)點是，它降低了其生產(chǎn)所需的金屬量。

研究指出，1噸塑料瓶回收節(jié)省了16.3萬桶石油。玻璃回收的主要好處是，玻璃是100%可回收，并可以回收利用，輕松地在其質(zhì)量沒有任何損失。如果你回收的玻璃，可以減少20%的空氣污染和水的污染，終節(jié)省68%的能源。碎玻璃，也稱再生玻璃，是由玻璃制造的大規(guī)模使用。使用碎玻璃不僅可以節(jié)省能源，而且還降低了制造成本。使用碎玻璃，純堿l，石灰石，純堿等原材料是保守的，而且還減少了二氧化碳排放量。

采購員多下訂單。有些企業(yè)物料需求計劃及物料采購由一人擔(dān)當(dāng)，物料請購及采購沒有審核及確認(rèn)，采購員為減少工作量及采購頻次、滿足生產(chǎn)的緊急需求結(jié)合采購量往往就會多下訂單，再加之個人利益原因，使得供應(yīng)商投機取巧、見縫插針，由此就導(dǎo)致大批量提前于采購日期到料及超出訂單需求數(shù)量的物料進入企業(yè)，如此就帶來庫存物料的增加，萬一客戶訂單出現(xiàn)變更就會導(dǎo)致呆滯物料的產(chǎn)生。