食堂承包能夠讓食堂得到更好的管理，企業(yè)選擇專業(yè)的餐飲公司承包內(nèi)部食堂，在膳食方面便再無后顧之憂，也就更能全身心的投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新中去。萬家歡餐飲管理有限公司專業(yè)經(jīng)營食堂承包二十多年，根據(jù)服務食堂的行業(yè)和規(guī)模不同，憑借豐富的餐飲管理經(jīng)驗，制定出標準的食堂承包方案供您參考。食品安全屢曝光萬家歡餐飲成行業(yè)健康標桿：現(xiàn)如今，食品安全事故問題不斷，然而食品生產(chǎn)經(jīng)營者受到利益驅(qū)使，不顧法律依然貿(mào)然生產(chǎn)。

一、主營項目食堂承包

您公司提供食堂水、電、燃料、廚房、餐廳、廚具設備及廚房員工宿舍（具體可商議），可由貴司確定用餐等級標準。

我方派出專業(yè)的餐飲廚師和餐飲管理人才，向貴司提供專業(yè)的餐飲后勤配套服務，為貴公司員工提供色香味美的伙食服務，并全程接受貴公司的監(jiān)督和合理化建議，派出人員的薪資福利均由我公司自行承擔。

食品專家指出健康合理的飲食搭配能讓人營養(yǎng)均衡，能幫助預防很多慢性疾病，但是目前在吃的問題上還存在很多令人擔憂的例子，比如去年10月在湖北就發(fā)生了一起33人感到身體不適， 因食堂就餐引發(fā)的安防事件，導致33名員工在食堂進餐過后，陸續(xù)出現(xiàn)昏迷、嘔吐的現(xiàn)象，還有一人沒有救活，調(diào)查發(fā)現(xiàn)是因為食堂材料變質(zhì)使得引起身體不適狀況。消費者已經(jīng)對食品安全問題有了更大的警惕，只有像萬家歡企業(yè)管理服務有限公司這樣以食為天食以安，用心為消費者提供食物的健康餐飲品牌，重視食品安全，讓國民有個健康的飲食，才是國家發(fā)展的根本大計。如果合作的餐飲公司沒有農(nóng)場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環(huán)節(jié)外包給其他人來做，那么很直接的提高了成本，同時讓管理也復雜化。

萬家歡秉承“健康、安全、、創(chuàng)新”的服務理念，從田地到餐桌，形成一條龍完整產(chǎn)業(yè)鏈。食材從種植過程、物流配送、加工生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，對食品進行層層把控，確保食品安全。技工學校食堂是勞動密集型服務業(yè)，其服務方式、服務對象和從業(yè)人員狀況決定了技工學校食堂是餐飲衛(wèi)生安全的高風險組織。為實現(xiàn)亊業(yè)規(guī)模化發(fā)展，成立伊始，公司便以前瞻的視角在華南比較大的農(nóng)產(chǎn)品市場-佛山中南農(nóng)貿(mào)中心內(nèi)成立自己的物流配送公司，占地面積近10000平米，為該中心內(nèi)用地面積比較大的物流配送企業(yè)，公司配備大型的物流車隊及與業(yè)完善的食品安全監(jiān)測中心。

是否能夠提供一站式服務：

大型團餐公司需自有農(nóng)場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農(nóng)場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環(huán)節(jié)外包給其他人來做，那么很直接的提高了成本，同時讓管理也復雜化。公司人數(shù)少，可以請人吃飯或者叫快餐，但如果員工人數(shù)多了，那公司就得辦起了員工食堂，公司的主營業(yè)務不是飲食，可還得投入到食堂管理當中，經(jīng)常有食品安全、菜品搭配、管理資金的問題困擾。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法保證。