電磁炒菜機(jī)器人私人定做功能特點(diǎn)?

電磁炒菜機(jī)器人私人定做功能特點(diǎn)

1、提升菜品出品的速度和效率。可小鍋快炒。2--4分鐘出品一鍋炒菜。

2、大功率電磁加熱，能在瞬間提升鍋內(nèi)溫度，出品更有鑊氣，味道更好。

3、減輕廚師體力勞動(dòng)強(qiáng)度，大幅降低廚師患jianzhouyan，yaojilaosun，等廚師職業(yè)病的幾率。

4、電磁加熱無(wú)明火，無(wú)然氣泄露，無(wú)燃燒爆1炸危險(xiǎn)。降低餐飲企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)。

5、獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，避免出菜過(guò)程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風(fēng)險(xiǎn)。不會(huì)加熱空氣，有利于廚房溫度降低，不再揮汗如雨，改善工作環(huán)境。

電磁炒菜機(jī)器人私人定做三大系統(tǒng)突破人工烹飪

   首先，電磁炒菜機(jī)器人私人定做一個(gè)自動(dòng)攪拌系統(tǒng)。它由同步轉(zhuǎn)動(dòng)器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測(cè)元件組成。攪拌器通過(guò)KSD探溫，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)，攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的攪拌。通過(guò)自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)烹飪的工作。

   其次，電磁炒菜機(jī)器人私人定做采用數(shù)碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對(duì)肉食品的熱滲透極強(qiáng)；電磁炒菜機(jī)器人私人定做，首先要將復(fù)雜的中國(guó)菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專(zhuān)業(yè)與烹飪專(zhuān)。下加熱器通過(guò)傳導(dǎo)方式加熱，主要對(duì)蔬菜進(jìn)行滲透。根據(jù)上下加熱器的不同特性，由數(shù)碼控制對(duì)不同菜料進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放，達(dá)到恰到好處的火候，使得菜肴不會(huì)燒糊，也不會(huì)半生不熟。

   再次，是電磁炒菜機(jī)器人私人定做裝有鼓氣系統(tǒng)，在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時(shí)一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。3、自動(dòng)控制溫度，可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)，方便操作，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

電磁炒菜機(jī)器人私人定做有哪些優(yōu)勢(shì)？

   1、安全定心

  電磁炒菜機(jī)器人私人定做是選用光譜加熱，全部炒菜進(jìn)程中沒(méi)有煤氣的損害，沒(méi)有微波、電磁波的輻射，運(yùn)用起來(lái)不光省時(shí)節(jié)能并且安全定心。不只能夠炒菜，并具有煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、烙、烤以及做米飯和做餅的功用。有了他能夠替代電磁爐 電飯鍋 電炒鍋 電烤箱 微波爐 燃?xì)庠?普通及炒鍋 抽油煙機(jī)等廚房用具。1、全自動(dòng)智能炒菜機(jī)炒菜三分鐘、保鮮3小時(shí)：全確保肉菜同時(shí)炒熟。

   2、健康環(huán)保

  電磁炒菜機(jī)器人私人定做供應(yīng)濾氣設(shè)備首要作用是分化菜味的，能夠大幅度削減菜味的溢出，削減室內(nèi)環(huán)境的污染起到環(huán)保的作用。

電磁炒菜機(jī)器人私人定做有那些特點(diǎn)

　　1、自動(dòng)測(cè)溫翻炒：電磁炒菜機(jī)器人私人定做底座安裝有自動(dòng)攪拌系統(tǒng)，當(dāng)檢測(cè)到油溫適合翻炒時(shí)，攪拌器就會(huì)自動(dòng)間歇性地配合火力程序自動(dòng)均勻攪拌，還能控制快慢速度，確保食物不粘、不焦、不糊，入味充分，營(yíng)養(yǎng)不流失，美味100%。

       2、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控制火候：本機(jī)采用MCU微電腦控溫，CPU內(nèi)藏幾百種菜譜火力程序，根據(jù)放入原料的不同設(shè)定程序控制火候。另外民杭創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了上下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，上加熱器對(duì)肉作用，下加熱器對(duì)蔬菜作用，保證肉菜同時(shí)炒熟。微電腦選擇不同的加熱方式，保證火候的恰到好處，保證營(yíng)養(yǎng)不被破壞，外面熟即是里面熟，不會(huì)出現(xiàn)半生不熟現(xiàn)象。而且電磁炒菜機(jī)器人私人定做加熱快，省電，全程無(wú)油煙。標(biāo)準(zhǔn)化：不受情緒影響人類(lèi)廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響，每份菜有差異，而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無(wú)差異，一份菜炒出來(lái)都是一個(gè)味，而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。