在具體谷物存放的標準下每個谷物的安全性水份規(guī)范只能一個，一般把在一切正常存放的標準下，能確保糧食生產渡過高溫天氣的水份，做為這類谷物的安全性水份規(guī)范，儲糧要是不超出這類谷物的安全性水份規(guī)范，在一切正常標準下，全年度儲糧全是安全性的。

高水份適當?shù)拇娣藕鸵?guī)定

伴隨著在我國谷物商品流通深化改革的逐步推進，糧食市場放寬，營銷渠道增加，銷貨行為主體多樣化，導致回收安全性水份之內的谷物更加艱難，免不了有一部分谷物水份偏高，或是水份不勻稱，部分水份高。假如存放不當，會導致谷物發(fā)燙，乃至長霉等比較嚴重難題，給公司產生一定的財產損失。因此，看待水份較高的谷物一定要謹慎存放，留意重要環(huán)節(jié)的危害。

完整的未剝皮的蓮子是一種可以長期保存的種子。在中國，多處挖掘到一些古代蓮子，從幾百年到二千多年。很多保留在泥炭層的千年古蓮子，現(xiàn)在還能發(fā)芽開花。

如果把普蘭店古蓮園的這種蓮子大量推廣栽種，收獲種子，密封在罐里，或許可以成為儲存時間的種子糧食。另一類適合長期保存的食物，是糖。無論是紅糖、白糖，還是蜂蜜，都可以長期保存。

糧食的水分變化與安全儲藏有著密切關系，糧食水分可以直接反映糧食安全性、穩(wěn)定性。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質和食用品質所必需的。但如果糧食水分過多，則容易引起糧食變質等問題。干躁的糧食易存放，不容易長蟲長霉，可減緩熟化功效、降低損害、維持糧食的營養(yǎng)成分和服用質量。而濕糧則易得蟲、長霉、霉變、結團，乃至不可以食用。因此糧食在儲藏期間必須對其水分情況進行監(jiān)測。

近一段時間，糧食成了熱門的話題。據(jù)了解，一部分人怕糧食的價格上漲，就購買了一些大米、白面等糧食進行儲存。雖然有俗話講：“家里有糧，心中不慌”，但是筆者認為，這些人購買一些糧食也是比較多余了，國家有很大的儲備糧倉，也夠老百姓吃好幾年的。所以來說不要刻意的去購買糧食，隨吃隨買還是可以的，如果多購買了一些糧食，不及時吃也會成蟲長毛的。那么在農村里，用什么方法儲存糧食穩(wěn)妥呢？李子作為農村人，來和大家說一下儲存糧食的小竅門。