金華土香食品有限公司，廠家直供壽司脆花，香酥絲，牛蒡絲，天婦羅，蝦炸天婦羅等壽司原材料，產(chǎn)品暢銷消費者市場，價格合理。廠家直銷，歡迎來電聯(lián)系~

土香食品為您介紹：

魚子醬壽司做法

主料：米飯300克、馬哈魚魚子醬適量、醯官醋、糖、鹽、壽司海苔

做法：

1、準(zhǔn)備好所以用料;

2、取一碗，加入鹽糖和醯官醋，比例是1;5;7，攪拌均勻至糖 鹽融化;

3、把調(diào)好的壽司醋和米飯充分?jǐn)嚢杈鶆?

4、將一大勺加入壽司醋的米飯，放入用保鮮膜中包好，用手輕輕的捏成飯團;

5、用海苔把飯團圍住，接縫粘牢;

6、用勺把魚子醬放在飯團上即可。

金華土香食品有限公司，廠家直供壽司脆花，香酥絲，牛蒡絲，天婦羅，蝦炸天婦羅，紅薯干，香芋片，手工紅薯片，土豆片等休閑零食，產(chǎn)品暢銷消費者市場，價格合理。

土香食品為您介紹壽司配比：

壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調(diào)制壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調(diào)制壽司飯時醋和飯的比例。

1 米和水的比例

壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多（5份以上），就應(yīng)適當(dāng)減少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2 鹽、糖、醋的比例

壽司醋是壽司的基本調(diào)味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的。調(diào)制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。

3 醋和飯的比例

調(diào)制壽司飯時，通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持40℃左右的溫度，攪拌時蕞好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺對加了醋的壽司飯進行“排剁”，以將其攪勻。

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。

土香食品為您介紹:

壽司，并不陌生的日本小食。也很有名。在我看來不過就是中國飯團。日本人給飯團穿了衣服而已。關(guān)于“外套”，在日本有一個非常有趣的傳說。

話說很久i以前，有個日本人酷愛好博，有時候連飯都來不及吃。他總是讓妻子做飯團帶到du場去充饑，他便可以開心的du博了。可是問題來了，在吃的時候，飯團都是用手抓的，搞得du桌上全是米粒啊。后來，他看到有人在吃紫菜，他便讓人拿來一塊裹著飯團吃，這下就沒有米粒落在du桌上了。6、放入胡蘿卜條、黃瓜條、血珊瑚草，一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起卷進去。

沒有想到被紫菜裹住后，飯團會更美味。此后，這就是日本的壽司。