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氯化鎂
在化學(xué)工業(yè)中是重要的無(wú)機(jī)原料,用于生產(chǎn)碳酸鎂、氫氧化鎂、氧化鎂等鎂產(chǎn)品,也用作防凍劑的原料等。 在冶金工業(yè)中用于生產(chǎn)金屬鎂和高純鎂砂等。在建材工業(yè)中是生產(chǎn)輕型建材如玻纖瓦、裝飾板、衛(wèi)生潔具、天花板、地板磚、鎂氧水泥,通風(fēng)管道,防盜井蓋,防火門(mén)窗,防火板,隔墻板,生產(chǎn)人造大理石等高層建筑用品的重要原材料。在菱鎂制品中可做高質(zhì)鎂制瓦、高質(zhì)防火板、鎂制包裝箱、鎂制裝修板、輕質(zhì)墻板、磨具、爐具、固引劑等。然后將精制原料混合,再打入陶瓷鍋中預(yù)熱,溫度控制在100-200e。
氯化鎂的安全防護(hù)需要注意的那些事。
監(jiān)測(cè)方法:火焰原子吸收光譜法;達(dá)旦黃比色法。
工程控制:生產(chǎn)過(guò)程密閉,quan面通風(fēng)。
呼吸系統(tǒng)防護(hù):空氣中粉塵濃度較高時(shí),建議佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩。
眼睛防護(hù):戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
身體防護(hù):穿橡膠耐酸堿服。
手防護(hù):戴防化學(xué)品手套。
其他防護(hù):工作時(shí)不得進(jìn)食、飲水或吸煙。工作完畢,徹底清洗。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
氯化鎂增稠劑可以用于食品生產(chǎn)中,使食品的粘稠度得到改善和增加,可以讓流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味以及穩(wěn)定性得以更好的保持。氯化鎂增稠劑的使用提高了食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,讓食品具有黏潤(rùn)、適宜的口感,并有著乳化、穩(wěn)定或使其呈懸浮狀的作用,尤其是在酸奶的制作中就多有添加。氯化鎂泄漏之后的處理方法氯化鎂具有一定的腐蝕性,發(fā)生泄漏要及時(shí)進(jìn)行安全科學(xué)的處理,主要是注意以下幾點(diǎn):一、迅速隔離。
氯化鎂增稠劑的溶水性和穩(wěn)定性都非常好,可以細(xì)微化食品在時(shí)生成的冰晶,并包含著大量的微小氣泡,使其結(jié)構(gòu)上均勻細(xì)膩,口感上非常順滑,外觀也相對(duì)整潔。如,冰激凌和冰點(diǎn)心的質(zhì)量主要是受冰晶的形成狀態(tài)的左右,將增稠劑加入其中可以防止過(guò)大冰晶的結(jié)成,以免感到組織粗糙有渣。雖然傳統(tǒng)的藥劑也可以產(chǎn)生沉淀,但沉淀物的結(jié)合過(guò)于緊密,在沉淀管槽中堆積后不宜去除,增大了生產(chǎn)的成本。
用氧化鎂置換金屬鈦,所生成的無(wú)水氯化鎂其含量(MgCl2)理論上可達(dá)99%,而且不含堿金屬鹽(KClNaClCa鄄Cl2等)。目前菱鎂企業(yè)用此做凝固調(diào)合劑較為普遍,其原因是由于MgCl2%含量可達(dá)94%~99%節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)用,也就是說(shuō)運(yùn)一噸此類(lèi)型的無(wú)水氯化鎂相當(dāng)于運(yùn)2~2。目前菱鎂企業(yè)用此做凝固調(diào)合劑較為普遍,其原因是由于MgCl2%含量可達(dá)94%~99%節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)用,也就是說(shuō)運(yùn)一噸此類(lèi)型的無(wú)水氯化鎂相當(dāng)于運(yùn)2~2.2噸的工業(yè)六水氯化鎂,而且此無(wú)水氯化鎂的價(jià)格約為600元/噸~800元/噸,比購(gòu)置2~2.2噸的工業(yè)六水氯化鎂便宜,因此不少企業(yè)在使用.