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豆粕發(fā)酵廠,豆粕發(fā)酵廠家,天德發(fā)酵豆粕
飼料中的大豆抗原蛋白含量應(yīng)該在2%以下將不會對豬的生長性能產(chǎn)生不利影響。豆粕中抗原蛋白含量平均為15%,1噸飼料中豆粕添加量不得超過13.3%??梢缘贸霭l(fā)酵豆粕丨高用量公式:發(fā)酵豆粕在豬飼料中丨高添加量X(%)=2/G(其中,G是發(fā)酵豆粕中抗原蛋白的百分含量)。
邯鄲市天德生物飼料有限公司是一家專門從事發(fā)酵辣椒粕,發(fā)酵豆粕,發(fā)酵棉粕,牛羊?qū)S冒l(fā)酵料,蛋禽專用發(fā)酵料為主的微生物飼料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型現(xiàn)代化企業(yè)。
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微生物在無氧條件下發(fā)生強(qiáng)制自溶,細(xì)胞中的胞內(nèi)酶及其他生物活性成分分泌出來。厭氧發(fā)酵時(shí)蛋白酶發(fā)生酶解反應(yīng),并產(chǎn)生香味物質(zhì)。
綜合好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵的優(yōu)缺點(diǎn),將兩者結(jié)合起來用于發(fā)酵豆粕基本可以達(dá)到以下指標(biāo):發(fā)酵酶解產(chǎn)生的小肽占豆粕中粗蛋白含量的30%,占成品的10%。
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25%發(fā)酵豆粕在仔豬斷奶前和斷奶后的日糧使用,均顯著地提高日增重,斷奶后顯著降低料重比和腹瀉率,提高了生產(chǎn)性能??偟膩碚f,發(fā)酵豆粕是一種高蛋白飼料原料,其各項(xiàng)指標(biāo)比普通豆粕好,基本上全部消除了大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子,有香味,適口性好,消化率高,是值得研究開發(fā)的一種新型蛋白質(zhì)原料。
隨著固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的改進(jìn)和完善,固態(tài)發(fā)酵不僅可以應(yīng)用于液態(tài)生產(chǎn)不能實(shí)現(xiàn)的過程,而且可以彌補(bǔ)液態(tài)生產(chǎn)的不足與缺陷。應(yīng)用現(xiàn)代固體發(fā)酵技術(shù)能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn),而且其投資規(guī)模和生產(chǎn)成本往往要比液態(tài)法低,更重要的是現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵往往沒有影響環(huán)境的污染廢物產(chǎn)生,在食品加工業(yè)中將發(fā)揮越來越重要的作用。固態(tài)發(fā)酵其中一個(gè)重要應(yīng)用領(lǐng)域就是利用微生物轉(zhuǎn)化農(nóng)作物及其副產(chǎn)物,以提高它們的營養(yǎng)價(jià)值,減少對環(huán)境的污染。經(jīng)研究表明,豆粕經(jīng)固態(tài)發(fā)酵則可有效提高蛋白質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化率。