葉面肥是以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。葉面肥可及時補(bǔ)充蔬菜不同生長階段對肥料的需求，只有根據(jù)收獲對象正確選用，才能恰到好處。 葉面肥是營養(yǎng)元素施用于農(nóng)作物葉片表面，通過葉片的吸收而發(fā)揮其功能的一種肥料類型，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)胞組成，表上細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，可以保護(hù)表皮組織下的葉肉細(xì)胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利條件變化的影響，葉片表面還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。研究表明，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)，當(dāng)然，葉片表面的氣孔是葉面肥進(jìn)入葉片更方便的通道?；手心蛩仡愇镔|(zhì)對表皮細(xì)胞的角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。

噴施葉面肥迅速補(bǔ)充營養(yǎng)

在作物生長過程中，作物已經(jīng)表現(xiàn)出某些營養(yǎng)元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時間,養(yǎng)分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。這時采用葉面施肥，則能使養(yǎng)分迅速通過葉片進(jìn)入植物體，解決缺素的問題。

噴施葉面肥充分發(fā)揮肥效

某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。因此，在確定選擇葉面肥種類前要先測定土壤中元素的含量及土壤酸堿度，有條件的也可以測定植物體中元素的存在情況，或根據(jù)缺素癥的外部特征，確定葉肥的種類及用量。又如，一些果樹和其他深根系作物某些營養(yǎng)元素吸收量比較少，如果采用傳統(tǒng)的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發(fā)揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。

噴施葉面肥經(jīng)濟(jì)合算

各種微量元素是作物生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，如果以根施方法則不易施勻。好的葉面肥不僅可以達(dá)到增產(chǎn)增質(zhì)，還可以提升作物的抗逆性，增加果實(shí)的口感與干物質(zhì)的積累，達(dá)到一款多用的功效。只有采取葉面噴施，才能達(dá)到經(jīng)濟(jì)有效。根據(jù)研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基施的8.18倍。從經(jīng)濟(jì)效益上看，葉面噴施比根施要合算。

在作物生長過程中，作物已經(jīng)表現(xiàn)出某些營養(yǎng)元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時間,養(yǎng)分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。

正確選用肥料品種。而葉面施肥集中噴施在作物葉片上，通常用土壤施肥的幾分之一或十幾分之一的用量就可以達(dá)到滿意的效果。不是任何肥料都可以作葉面肥噴施。常用的適宜肥料品種有尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、硼砂、硫酸鋅、草木灰等。而一些易揮發(fā)、難溶、含氯離子的肥料均不宜葉面噴施，氯化銨、碳酸氫銨、鈣鎂磷肥、氨水等。某些作物禁忌的肥料，如氯化鈣、，不宜在等作物上噴施。

噴灑液量要充足。具體用量應(yīng)根據(jù)作物種類及其不同的生育期來確定。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化?？偟囊笫牵悍室河麖娜~面流下，但未流下為宜。一般每畝用肥液量50—70公斤。同時噴施次數(shù)要得當(dāng)，整個生育期短的作物，一般噴施1—2次；生育期長的可噴2—3次。根據(jù)苗情地力也可適當(dāng)多噴1—2次。在同一生育期內(nèi)連續(xù)噴施，每次間隔10天左右。噴施微量元素噴施##即可，如要噴施第2次，間隔時間要拉長一些。