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使用過程中會不會有漏電或輻射？就此問題我們共同分析一下：

電磁炒貨機(jī)產(chǎn)生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏。如果選用不銹鋼的外殼會大大減少電磁泄露。

電磁炒貨機(jī)的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?4KHZ-20KHZ的高頻交流電源直接加到電磁炒貨機(jī)的線圈盤中產(chǎn)生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產(chǎn)生渦流而進(jìn)行發(fā)熱，也就是說是直接利用電磁輻射讓鍋具自身發(fā)熱工作的，所以它的熱效率較高也節(jié)省能源。

由于電磁炒貨機(jī)鍋底線圈產(chǎn)生磁場，直接跟鍋底發(fā)生反應(yīng)，從而達(dá)到發(fā)熱目的。而外殼全部使用的不銹鋼，而電磁跟不銹鋼不發(fā)生加熱反應(yīng)。所以，不銹鋼可以屏蔽電磁輻射。而連接地線以后，一個是為其安全著想，避免發(fā)生漏電，另一個是電跟磁發(fā)生的變換，可以直接導(dǎo)向大地。

電磁炒貨機(jī)輻射量大小，和其所使用鍋具都有很重要的關(guān)系。鍋具主要取決于其質(zhì)量，電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，如果向外邊緣就會產(chǎn)生較大的泄漏。鍋具是用來吸收線盤所產(chǎn)生的磁場的，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對磁場的吸收能力就強(qiáng)。

五香怪味花生的制作方法

原料：花生米、糖粉、面粉、雞蛋。

做法步驟：

1，先將花生米清洗干凈，在盆里打入適量雞蛋。

2、花生米清水洗后晾干打入雞蛋攪勻。

3、再加入糖粉攪勻。

4、加入面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加，一直加到有多余的粉為止，要保持顆粒狀，如果有粘在一起的就捏開。

5、過篩多余的面粉。

6、錫紙上抹一層薄薄的油。

7、烤箱170度預(yù)熱時把花生米平鋪在錫紙上。

8、170度18分鐘花生，如何自制烤花生中途翻動一下。

炒貨機(jī)炒制的堅(jiān)果零食口感怎么樣到了現(xiàn)在，你很少會看到那種炒瓜子的大鐵鍋，就算在小鎮(zhèn)上可能會發(fā)現(xiàn)一兩個，但那是僅僅是加熱用的，現(xiàn)如今，堅(jiān)果零食生產(chǎn)商們，都是用機(jī)器代替了早期的人工，基本都是用炒貨機(jī)來進(jìn)行炒制炒貨機(jī)主要適用于炒制花生、瓜子、板栗、等堅(jiān)果零食的炒制，也可以用于部分中藥滾筒炒貨機(jī)的缺點(diǎn)材類，五谷雜糧類，茶葉類全自動瓜子炒貨機(jī)訓(xùn)的炒制加工，它的優(yōu)點(diǎn)就是可以恒溫炒制，當(dāng)炒鍋內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，機(jī)器便中止加熱，而當(dāng)炒鍋內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時，機(jī)器會自動開始加熱，這相對于以前的炒制來說，不用再去注意火力大小，只要注意炒貨的時間即可正因?yàn)榧庸さ膶Ｗ⑿?，所以炒貨機(jī)的口感還是不錯的，像我們平時炒制的板栗，口感要求是很高的，火力太大，炒好后不好剝殼，而且還會帶著一種淡淡的焦味，火力太小，又會造成板栗不夠粉，吃起來淡而無味，而炒貨機(jī)炒出來的，因其恒溫的特性，加上炒鍋的自動旋轉(zhuǎn)，翻炒非常均勻