適用范圍

果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料（玉米乳、核桃乳、花等有沉淀物的）等產(chǎn)品

基本原理

   食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌的時間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力，防止容器的變形和破損，提高成品率。

   可采用預(yù)先設(shè)且殺菌效果(F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。

產(chǎn)品特點

   釜內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn),能充分利用釜內(nèi)熱量達到釜內(nèi)無死角,快速準確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大。及各種濃度不同的粘性罐裝食品。使其在殺菌過程中進行旋轉(zhuǎn)，達到在保質(zhì)期內(nèi)，不分層、不沉淀的目的。

有以下優(yōu)點：1. 殺菌鍋工作原理為保證更均勻的熱量分布和F值，永泰公司生產(chǎn)的殺菌鍋，冷水提前在A殺菌鍋內(nèi)加熱到需要的溫度，B殺菌鍋內(nèi)裝入待殺菌產(chǎn)品，熱水通過熱水泵從A鍋注入B鍋內(nèi)，短時間就能達到所需殺菌溫度，B殺菌鍋內(nèi)的熱水通過熱水泵循環(huán)，使鍋內(nèi)溫度在殺菌過程的所需階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化，避免蒸煮過度等現(xiàn)象。B鍋殺菌、保溫的同時，A鍋內(nèi)再裝入殺菌貨物，B鍋保溫結(jié)束通過熱水泵將熱水倒入A鍋，A鍋升溫、保溫，同時B鍋開始降溫，降溫完畢降溫水排出、取出貨物、再裝入貨物，A鍋保溫結(jié)束熱水裝入B鍋、B鍋升溫、保溫，A鍋降溫、排降溫水、取貨、裝貨。A、B兩鍋周而復(fù)始。2. 的壓力控制我公司生產(chǎn)的壓力平衡系統(tǒng)對含氣包裝的產(chǎn)品殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準確的壓力控制，對鍋內(nèi)壓力進行合適調(diào)整，以便使其微大于包裝內(nèi)的壓力。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。噴淋式殺菌鍋在技術(shù)上有哪些優(yōu)勢品二次殺菌的殺菌設(shè)備主要是間歇式靜止殺菌設(shè)備，包括蒸汽殺菌鍋、水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋。

3. 恒溫穩(wěn)定設(shè)備主體配備厚度保溫層，減少了熱量散發(fā)。

諸城市眾工機械專業(yè)生產(chǎn)水產(chǎn)品殺菌鍋/海參殺菌設(shè)備！

水產(chǎn)品殺菌鍋，海參殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋現(xiàn)在很多海產(chǎn)品都用來深加工，因為海產(chǎn)品含有很多豐富的氨酸、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是海參產(chǎn)品，海參含有18種牛磺酸、等多種維生素和微量元素等活性成份，能、延緩性腺衰老以及抗等作用。海參屬于高利潤產(chǎn)品，眾工機械殺菌鍋精準殺菌，讓您的海產(chǎn)品保證風(fēng)味的同時保質(zhì)期更長。而國內(nèi)行業(yè)的基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)及科研力量不足，其發(fā)展相對滯后，在某種程度上拖了食品和殺菌鍋工業(yè)的后腿。