首先，倒著栽種紅薯苗在很多人看來(lái)這樣是有違常理的。就像我們?nèi)祟?lèi)是用腳走路，而樹(shù)苗是用根來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)一樣，如果反過(guò)來(lái)用手來(lái)走路，這樣就是反常的事情了。

其次，紅薯苗的莖葉是朝著前方生長(zhǎng)的，就像樹(shù)的枝干都是向天空生長(zhǎng)一樣，如果倒著栽種這樣紅薯的莖葉就會(huì)被土壤埋起來(lái)，這樣栽種起來(lái)是非常麻煩的。農(nóng)夫猜想，這也是為什么很少用人把紅薯苗倒著栽種的原因吧。何況，既然能順著栽種，又何必倒著栽種呢？

提取的這種春薯苗，薯苗較短（一般育薯苗時(shí)，蓋在紅薯上面的細(xì)沙土在5~6㎝左右，這段薯苗正適合埋在土壤中），則需要直插。如果扦插過(guò)深，一方面扦插時(shí)溫度低，薯苗生長(zhǎng)慢且不發(fā)旺；另一方面“小疙瘩”下面結(jié)薯塊后，薯塊離土壤表層遠(yuǎn)，不容易吸收外部空氣中的養(yǎng)分，并且在秋天薯塊膨大時(shí)，因溫度逐漸降低，從而影響薯塊吸收熱量而造成減產(chǎn)。當(dāng)然扦插過(guò)淺，既不抗旱，也影響上一層根系扎根結(jié)薯。

藥用價(jià)值

預(yù)防疾?。菏韷K中含有豐富而特殊的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增人體對(duì)感冒等多種病毒的抵抗力；維E則能促進(jìn)人的性、延緩衰老。鉀元素能有效地防止血壓、和心病的發(fā)生。日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)薯塊中含有一種不能從雞、鴨、魚(yú)肉類(lèi)獲得的膠原粘液蛋白，這種物質(zhì)能保持人體動(dòng)脈血管壁的彈性，有效地防止動(dòng)脈血粥樣硬化。