國內(nèi)電炒鍋品牌永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

作為鍋的祖宗——“鼎”

鼎分三種用來煮魚肉的大鼎，用來盛肉食的設(shè)食鼎，用來裝調(diào)味羹的羞鼎。它是作為禮器存在，試想平頭老百姓在家支個鼎做飯，那畫面太詭異。此外，由于古代交通不便，各種不同的烹飪器長期共存。

破釜沉舟這個成語里面的“釜”指的就是鍋，也是鼎的一種。

現(xiàn)代一些文化名流對火鍋也情有獨鐘，名人胡適對故鄉(xiāng)徽州火鍋鐘愛有加，在家宴請客人吃飯時，大多由其夫人精心烹制徽州火鍋以招待客人。陶器時期大概有過了四五十萬年，在距今大約一萬年前，人類學會了制作陶器。著名文學家梁實秋在一篇題為《胡適先生二三事》的回憶短文中，就描寫了徽州火鍋給他留下的深刻印象以及胡適對徽州火鍋的偏愛之情。電影名導(dǎo)演謝添早年在重慶時，喜食重慶火鍋，堪稱是一個愛吃火鍋的'老饕'。

因為不粘鍋的使用體驗好，現(xiàn)在生活中用不粘鍋的人越來越多了，但是使用的時候還是需要注意到幾點

不粘鍋可以用來炸食物嗎

對于這類產(chǎn)品來說，蕞好不要用它來高溫油炸食物，并且在烹煮煎炸食品以低溫為宜，可以采用中火、細火。高溫容易導(dǎo)致不粘鍋涂層的有害物質(zhì)析出，食物會因受高溫易形成炭化物，對身體有害，也損害鍋體。

不粘鍋炒菜可以用金屬鏟子嗎

在用這類產(chǎn)品炒菜時，建議選用木制品、尼龍或硅膠等質(zhì)料的鏟子，應(yīng)該避免使用金屬鏟子或其他尖銳的器具翻炒導(dǎo)致?lián)p害不粘鍋表面。

永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

不銹鋼炒鍋不生銹，但是怕潮濕。一旦與潮濕空氣接觸，鍋體表面容易滋生細菌。因而，每次用完炒鍋后，擦干倒立，晾在干燥的通風處，杜絕與濕潤空氣接觸。