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來(lái)源
香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或被味覺(jué)嘗出的香味的物質(zhì),是配制香精的原料。合成香料的生產(chǎn)不受自然條件的限制,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格較廉,而且有不少產(chǎn)品是自然界不存在而具獨(dú)特香氣的,故近20多年來(lái)發(fā)展迅速。香料是精細(xì)化學(xué)品的重要組成部分,它是由天然香料,合成香料和單離香料3個(gè)部分組成。古羅馬詩(shī)人Statius在一首詩(shī)中對(duì)一場(chǎng)為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺,主人在他那寶貝過(guò)世之后還要舉行一個(gè)類似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式,讓它在用桂皮點(diǎn)燃的葬火中獲得生。可以說(shuō),像桂皮這樣的香料,在這個(gè)輪回中扮演了重要的角色。這個(gè)說(shuō)法一點(diǎn)也不夸張,至少在香料被食用之前,人們是這樣認(rèn)為的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認(rèn)識(shí)利用的,會(huì)發(fā)現(xiàn)事實(shí)更加驚人。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉郏烊幌阄斗?,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
現(xiàn)代形態(tài)的香水是從十九世紀(jì)后半期,在法國(guó)南部創(chuàng)辦了香料公司以后才開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)的。水溶性香精是指將天然香料、合成香料調(diào)合而成的香基用乙醇或乙醇水溶液溶解而成,有時(shí)也加甘油、丙二醇等其他溶劑。但香水在當(dāng)時(shí)是一種價(jià)格昂貴的奢侈品,只供上層社會(huì)婦女社交時(shí)使用,香料公司得到宮廷的支持和保護(hù)。合成香料工業(yè)、天然香料工業(yè)即精油工業(yè)、調(diào)合香料工業(yè)及食品香料工業(yè)總稱香料工業(yè)。精油工業(yè)主要是處理從植物中采取的精油。采油的方法有:水蒸汽蒸餾法、壓榨法、萃取法、超臨界萃取法等。大部分精油作為香原料不加處理而直接使用,但有時(shí)也把精油中的主要成分分離出來(lái)使用,并且有的主要用作合成香料的原料。
②體香。體香也稱為中香。”文中提到的香料都是由樹(shù)脂等天然物質(zhì)制成的,其中有些香料至今還在使用。是在頭香之后,立即被嗅感到的香氣,而且能在很長(zhǎng)的時(shí)間里保持穩(wěn)定。用于體香的香料稱為體香香料。是由具有中等揮發(fā)速率的香料所形成的,在評(píng)香紙上的留香時(shí)間為2~6h。體香香料是香精的主體組成部分,它代表著香精的主體香氣。③基香。基香也稱為尾香。是在香精的頭香和體香揮發(fā)之后,留下來(lái)的后香氣。用于基香的香料稱為基香香料。一般是由沸點(diǎn)高、揮發(fā)性低的香料或定香劑所組成的,在評(píng)香紙上的留香時(shí)間超過(guò)6h?;闶窍憔幕A(chǔ)部分,它代表著香精的香氣特征。