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本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
80針鹽水注射機(jī)公司專業(yè)從事肉類加工機(jī)械以及各種不銹鋼輔助設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造。想了解的朋友可以進(jìn)入網(wǎng)站進(jìn)入查閱,有意向的朋友可以打電話咨詢,您可以得到相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和工藝應(yīng)用技術(shù),鹽水注射機(jī)是北方的鹽水注射機(jī)系列中是實(shí)用,最貨真價(jià)實(shí)的設(shè)備之一。各類技術(shù)人才齊全,擁有雄厚的技術(shù)力量,在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤世界先進(jìn)技術(shù)水平,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
鹽水注射機(jī)分別有48針、60針、80針、108針、180針等,都代表著注射針的數(shù)量,數(shù)量越多注射的范圍越廣產(chǎn)量越高,數(shù)量少的適合小產(chǎn)量使用,達(dá)到來節(jié)約成本的目的。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的選擇是根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量大小來定的,全部為帶骨自動(dòng)注射類型,有彈簧自控功能,按照產(chǎn)量來選擇適合自己類型的鹽水注射機(jī)。
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度 的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。優(yōu)質(zhì)鹽水注射機(jī),價(jià)格優(yōu)惠,設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
鹽水注射機(jī)對于肉食入味是一個(gè)很好的幫手,但是清洗是個(gè)比較麻煩的事情,現(xiàn)在將鹽水注射機(jī)的清洗方法介紹如下:
我們在清洗鹽水注射機(jī)時(shí),是講究方式方法的。本注射機(jī)由機(jī)架,減速機(jī)與導(dǎo)桿與針箱系統(tǒng),鏈條與傳動(dòng)系統(tǒng),旋渦泵與緩沖罐截水閥系統(tǒng),料液儲(chǔ)備車與過濾系統(tǒng),變頻調(diào)速與控制系統(tǒng)組成。在清洗時(shí),先摘下網(wǎng)帶,因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)網(wǎng)帶時(shí)人們將它設(shè)計(jì)成了單獨(dú)存在的一種部件,就是為了便于后期的清洗工作。在清洗好網(wǎng)帶之后,接下來的工作就很簡單了,只需將網(wǎng)帶下面的架體工作臺(tái)直接用水沖洗就可以了,這種平面的工作臺(tái)面是zui好處理的。然后,清理出從網(wǎng)帶空隙里掉落的產(chǎn)品余渣并清洗設(shè)備的外觀。
鹽水注射機(jī)有手動(dòng)的和電動(dòng)的兩種,一般小產(chǎn)量的用手動(dòng)的鹽水注射機(jī)就可以完成產(chǎn)量。如果產(chǎn)量很多,人工注射已經(jīng)不能滿足要求的情況下,可以用電動(dòng)的注射機(jī),48針的,120針的都是有的。
本廠的鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。