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心理健康美味營養(yǎng)飲食需求
隨著我國經(jīng)濟活動收入能力水平的不斷提高增長,廣大的消費者群體對于入口食物的要求也逐漸升高,無論吃什么,怎么吃,都開始既考慮食物的美味,又考慮食物的營養(yǎng)知識以及飲食的健康。因此,眾多的公司實現(xiàn)企業(yè),校園食堂,團餐配送,也開始將吃的問題已經(jīng)提到關(guān)注的點上,因為只有這樣員工吃得好才能為老板好好工作,因為只有培養(yǎng)學(xué)生吃得好才能在校園環(huán)境更加專注認(rèn)真得學(xué)習(xí),滿足廣大的消費者行為對于心理健康美味營養(yǎng)飲食的需求。
如何保證盒飯配送的安全性呢?
如何保證盒飯配送的安全性呢?食品原料粗加工解凍、分解、清洗過程,動植物性食品和水產(chǎn)品須有專門的處理場所,使用水池,清洗水池的大小與數(shù)量應(yīng)與加工的食品數(shù)量相適應(yīng),防止混放混洗造成交叉污染,對不好變質(zhì)或感官性狀異常的,不得加工使用;保持食品新鮮無污染,由于食品貯存不當(dāng),受貯存的溫度、濕度、環(huán)境條件等影響,食用前未做到加熱,煮熟煮透,是致病的又一重要因素。
企業(yè)團體訂餐一定要注意到營養(yǎng)的搭配
企業(yè)團體訂餐一定要注意到營養(yǎng)的搭配,一頓營養(yǎng)充足的午飯能夠讓大家振奮精神,更好地為接下來的工作提供能量。合理的企業(yè)團體訂餐應(yīng)該要做到以下三點:葷菜以魚蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入;素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價廉的選擇;紅綠兼?zhèn)渚褪浅G色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,可以有效提高機體能力,振奮精神。