智慧餐廳小程序：

智慧餐廳提高利潤的關(guān)鍵，在于提高餐廳的翻桌率，而提高翻桌率的辦法是節(jié)省時間；在高峰期，顧客可在排隊期間通過手機掃描餐廳門口展架上的二維碼，進入碰碰商圈小程序，率1先查看菜單，進行預(yù)先點餐，熱銷菜、創(chuàng)意菜、時令菜、優(yōu)惠菜，應(yīng)用盡有，提前將要選的菜放入購物車，一鍵下單（用完即走，沒有負擔(dān)）；非高峰期，顧客在入座后，亦可輕松掃桌上二維碼，直接點餐下單，從而節(jié)省更多等菜的時間，提高顧客的用餐體驗。日前，艾瑞咨詢發(fā)布《2018年中國智慧餐飲行業(yè)研究報告》，對我國智慧餐飲發(fā)展背景、現(xiàn)狀及未來趨勢做出了全a面分析。

顧客下單后，訂單直接同步至后廚，省去溝通成本，控制出錯率，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力。小程序不能直接分享到朋友圈，但可以分享二維碼，也可以通過微信消息和微信群分享。而智慧餐廳的移動支付支持不論是熱門的微信支付、支付寶支付，亦或是較為少見的qq錢包、百度錢包，甚至是applepay，都不在話下，整個買單流程不會超過10秒鐘。

“智慧餐廳”作為飯店經(jīng)營特色，可以吸引顧客前往體驗，提升客流量和人氣；同時顧客自主點餐、后廚實時接單，可大大縮短點餐時間、提高翻臺率；另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費、提高客單價。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升，就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才，自身也能得到更快的發(fā)展。降低運營成本“智慧餐廳”系統(tǒng)完善、功能強大，不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜，排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋，可減少飯店在這方面的資金投入；并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運營成本。

代理商也是服務(wù)商

目前,單一軟件企業(yè)面臨著成本高、盈利難、數(shù)據(jù)價值有限等幾座大山,再加上入局者眾多,智慧餐飲行業(yè)的競爭已經(jīng)十分激烈。

以往,傳統(tǒng)的SaaS服務(wù)都是按月收費的模式,然而這種方式目前還難以被眾多中小餐廳老板接受,維持龐大的地a推團隊持續(xù)需要資金,更是長期的負擔(dān)。正因為這種情況，越來越多的服務(wù)行業(yè)開始采用靈活用工的形式，雖然節(jié)省了一部分的人力成本，但是對于門店的運營和管理難度卻增加了。很多企業(yè)聲稱可以通過增值服務(wù)、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式獲得收入,但事實上單一軟件廠商能夠沉淀的數(shù)據(jù)維度有限,通過此類增值服務(wù)要實現(xiàn)企業(yè)的長期運營發(fā)展路徑艱難。

很多企業(yè)聲稱可以通過增值服務(wù)、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式獲得收入,但事實上單一軟件廠商能夠沉淀的數(shù)據(jù)維度有限,通過此類增值服務(wù)要實現(xiàn)企業(yè)的長期運營發(fā)展路徑艱難。

而5s服務(wù)商不只是美團點評的某一個產(chǎn)品、業(yè)務(wù)及服務(wù)的代理商,除了通過代理美團點評SaaS軟件及相關(guān)硬件設(shè)備,售賣后賺取產(chǎn)品差價外,服務(wù)商還可以通過為餐飲商家提供售后維護來賺取利潤。