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鴻睿多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型.小型米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源百分之40,減少人工百分之70以上.由于米線機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定,使米線不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行,經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長期保存.
米粉是現(xiàn)在市面上火爆的產(chǎn)品,市場上各種米粉大多是用本機(jī)制作的,桂林米粉機(jī)通過添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的,制作米粉的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80%~85%的非糯性大米,大型米粉機(jī)米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法.隨著天氣的日漸寒冷,吃米粉的人也越來越多,自熟米粉機(jī)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型.主要原料就是白色的“米粉”,也叫米粉,按照工藝不同可以分為切粉和榨粉
食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。隨著人們生活水平的提高,對食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高,給食品機(jī)械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。米線機(jī)就是其中之一,米線機(jī)由手動米線機(jī)到全自動米線機(jī),由手工上料到全自動上料,由手動掛桿到全自動掛桿,經(jīng)過數(shù)年的改進(jìn),終于研制出新型全自動米線機(jī)。
鴻睿機(jī)械全自動米線機(jī)引進(jìn)先進(jìn)的擠壓自熟式生產(chǎn)方式,無需蒸煮,雙杠雙螺旋自動熟化,全封閉結(jié)構(gòu),儀表監(jiān)控,所產(chǎn)鮮米線韌性強(qiáng)、彈性好、長浸不斷,風(fēng)味純正、口感滑爽、久煮不糊,存放時間長且不變質(zhì),便于保管運(yùn)輸。
同時全自動米線機(jī)也是一款多功能食品機(jī)械,能同時滿足做米線和年糕的雙重的功能,其原理是運(yùn)用機(jī)械能轉(zhuǎn)化成熱能,將原料膨化、擠壓成熟,其產(chǎn)品直接就可以食用!鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)各種型號的榨油機(jī)、米粉機(jī)、年糕機(jī)、玉米面條機(jī)、米粉機(jī)、涼皮機(jī)、米粉機(jī)、搟米粉機(jī)、洗面機(jī)、牛筋面機(jī)等食品機(jī)械。您如果對以上產(chǎn)品感興趣,可到我廠實(shí)地考察,我們可以給你現(xiàn)場演示,免費(fèi)教操作技術(shù)
鴻睿機(jī)械生產(chǎn)的米線機(jī)是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機(jī)加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟米線、粉絲(面條)。鴻睿米線機(jī)操作簡單:常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機(jī)器料倉,開機(jī)后十秒馬上出來已經(jīng)完全熟化的米線或米線;非常方便的自潔式清洗,開停機(jī)間隔時間隨意。更換原料可以生產(chǎn)不同食品,換上不同的模具,使生產(chǎn)出來的食品粗細(xì)不相同。