櫥柜門板的保養(yǎng)很重要的一個方面就是隔絕與潮濕空氣的接觸，首先我們選擇正確的清潔工具，比如家具水蠟對門板的傷害是比較小的，可以保持原木的色澤；而專業(yè)廠家生產(chǎn)的櫥柜，在功能設(shè)計上考慮得相當(dāng)細(xì)致：水槽、爐臺等設(shè)計為嵌入式，美觀大方。其次如何減低廚房的潮濕度呢？在南方如此潮濕的氣候，加裝除濕機(jī)很有必要?；蛘叻判┪碧荚趶N房也是能起到一定作用的。水槽清潔及保養(yǎng)：清洗櫥柜水槽時，要記得把濾盒后的管部一并清洗，以免長期堆積的油垢愈集愈多。

因此，在選擇整體櫥柜顏色彩時，盡量較少選用中性色，zui選擇明度較高的色彩，如白、乳白、藍(lán)色、果綠色以及淡黃等。而能夠刺激食欲的色彩，如橙紅、橙黃、棕褐等跳躍顏色，可以用來作點綴，起點睛作用。

受歡迎廚房櫥柜顏色分析：

紅色：紅色過于濃烈，一般只會用來作為廚房中的搭配色，起點綴作用。但就是因為使用了一點點鮮艷的紅色，會產(chǎn)生令人驚喜的感覺。

   4、離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅

   5、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會使用滅火器材，遇有火災(zāi)，設(shè)法撲救。

   6、不要讓小孩擅自進(jìn)入廚房玩耍。

廚房使用時防火要注意哪些？　

   1、用油鍋時，油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)及時放入菜肴、食品；

   2、遇油鍋起火時，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火；

   3、油炸食品時，油不能放得太滿，鍋具擱置要穩(wěn)妥。

   4、煨燉各種肉湯時，應(yīng)有人看管。湯汪宜太滿，在湯沸騰時應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開，防止浮油溢出鍋外。

   5、在煉油、炸制食品時，必須有專人看管，鍋內(nèi)不要放油過多，油溫不能過高，嚴(yán)防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi)。