在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao藥對(duì)動(dòng)物介質(zhì)膽jian堿酯酶正常功能有抑制作用，從而達(dá)到殺蟲目的，其抑制率與農(nóng)yao藥的濃度呈正相關(guān)。正常條件下，膽jian堿酯酶(ChE)催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物類似物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)或農(nóng)殘測(cè)試儀在412nm處測(cè)定吸光度的變化值（△A），計(jì)算出抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)yao藥殘留的存在。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽1堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。酶活力：空白對(duì)照1分鐘（3分鐘）吸光度變化值(ΔΑ0）在0.15-0.3（0.3-0.8）之間。

薄層色譜法( Thin Layer Chromatogra2phy, TLC)是一種較成熟的、應(yīng)用也較廣的微量快速檢測(cè)方法, 20世紀(jì)60年代色譜技術(shù)的發(fā)展,使薄層色譜法在農(nóng)yao藥殘留分析中得到廣泛應(yīng)用。薄層色譜法實(shí)質(zhì)上是以固態(tài)吸附劑(如硅膠、氧化鋁等)為擔(dān)體,水為固定相溶劑,流動(dòng)相一般為有機(jī)ji溶劑組合而成的分配型層析分離分析方法。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在快速檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用：適用于種植基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測(cè)。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專家，國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。

液相色譜法(High2performance liquid chromatogra2phy, HPLC)是以液體為流動(dòng)相,利用被分離組分在固定相和流動(dòng)相之間分配系數(shù)的差異實(shí)現(xiàn)分離,是在液相色譜柱層析的基礎(chǔ)上,引入氣相色譜理論并加以改進(jìn)而發(fā)展起來(lái)的色譜分析方法。根據(jù)特征離子的質(zhì)荷比和質(zhì)量色譜圖的保留時(shí)間進(jìn)行定性分析,根據(jù)峰高或峰面積進(jìn)行定量,不但可將目標(biāo)化合物與干擾雜質(zhì)分開(kāi),而且可區(qū)分色譜柱無(wú)法分離或無(wú)法完全分離的樣品。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，結(jié)合快速檢測(cè)方法研制的全新食品安全檢測(cè)設(shè)備，能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、水果中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。東莞市原態(tài)生物科技有限公司多年來(lái)始終堅(jiān)持以高品質(zhì)的產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以服務(wù)至上的服務(wù)為宗旨。農(nóng)殘速測(cè)試劑的酶、底物和顯色劑碰到一起會(huì)馬上發(fā)生生化反應(yīng)，移液器和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨(dú)使用，以免交叉污染。公司同時(shí)代理國(guó)內(nèi)外各類食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備，協(xié)助客戶建立食品安全檢測(cè)體系，提供各類檢測(cè)方案幫助客戶更快捷更方便更準(zhǔn)確地進(jìn)行檢測(cè)。