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殺菌鍋廠家推薦
諸城市中遠機械有限公司為您提示殺菌鍋需要定期維護與保養(yǎng):
諸城市中遠機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋,殺菌釜、夾層鍋等食品機械廠家。F值殺菌是預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,整個殺菌過程直觀、準確、可控,能確保每批次食品的殺菌效果一致。公司有20年的專業(yè)制造資格,有進出口經(jīng)營資質(zhì),產(chǎn)品遠銷世界各地,公司有先進的機加工設(shè)備和的團隊,質(zhì)量嚴格把控,有專業(yè)的銷售團隊和技術(shù)團隊,生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋、雙層殺菌鍋、單鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋,歡迎來電咨詢牛奶諸城殺菌鍋公司名稱
諸城市中遠機械有限公司成立于2001年,注冊資金1000萬元,是集食品設(shè)備的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運營商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。公司已通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認證,具備國家壓力容器制造(編號為:TS2237214-2019),擁有自營進出口權(quán)。諸城市中遠機械公司頂淋側(cè)噴式殺菌鍋設(shè)備特點噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。
食品浸漬工藝概述:
食品的浸漬也就是食品滲透脫水,是指在一定條件下,將食品原料放入滲透壓力的溶液,糖溶液或鹽溶液中,利用細胞膜的半滲透性使物料中水分轉(zhuǎn)移到溶液中達到除去部分水分的技術(shù),由于水分的轉(zhuǎn)移沒有相的變化,也無需加熱,因而滲透脫水具有能耗低,營養(yǎng)成分損失小的特點。另外,由于他可以在較短的時間除去物料的水分而不損壞它的組織,使它仍能保持原有的風味。1、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
在生產(chǎn)中,滲透脫水(浸漬)是食品干燥(真空油炸)前很重要的一種工序,滲透脫水后的產(chǎn)品進一步干燥時使用果蔬的干制品。滲入到組織內(nèi)部的糖分可以對果蔬制品起到一定的保護作用,同時增加產(chǎn)品在儲藏期的色素穩(wěn)定性,另外,從生產(chǎn)角度來說,經(jīng)過滲透脫水的果蔬在進行干燥時,產(chǎn)品的脫水時間可以縮短10~15%,同時由于體積和重量的減少,使有效荷載增加2~3倍,從而大大節(jié)省了能耗。對于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來促進水循環(huán)和確保充分的熱分布。
諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋尤其適合小型企業(yè)或產(chǎn)品小試情況下使用。電汽兩用殺菌鍋氣源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需壓力,通過控制箱進行自動控制。低于一定壓力時,可自動加壓,到設(shè)定壓力時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌,在蒸汽的基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能,能更好的保證食品原有的顏色和口味,更好的延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。在連續(xù)殺菌過程中,殺菌周期比以前縮短了一半,同時節(jié)約了一半的能源,是環(huán)保城市中小型食品廠家的理想設(shè)備。減少蒸汽消耗、蒸汽,霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度2。
諸城中遠公司期待客戶朋友考察洽談合作!
諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的噴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜簡介:
①PLC電腦全自動控制,殺菌精度高,鍋內(nèi)溫差±0.3℃
②側(cè)噴式殺菌,節(jié)約水資源,節(jié)約熱能
③間接加熱和冷卻,防止二次污染
④柔和的階梯式升、降溫,保護易碎食品及玻璃瓶包裝
⑤軟水殺菌,包裝表面光潔亮麗
⑥適合不同的包裝材料(軟包裝、玻璃瓶、含氣盒、馬口鐵等)
⑦電子超溫度自動保護
⑧溫度、壓力、水位、動作異常報警
⑨可編輯、儲存上百個食品殺菌工藝