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真空包裝機(jī)械行業(yè)在我國的起步比較晚,但是展的速度非???。據(jù)內(nèi)有關(guān)專家預(yù)計(jì),2005年我國真空包裝機(jī)械產(chǎn)量將增加到67萬臺(套),到2010年將增至93萬臺(套)。全國包裝工業(yè)產(chǎn)值從九十年代初的不足百億元增長到現(xiàn)在的數(shù)千億元,每年為數(shù)萬億元的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和食品提供真空包裝機(jī)。在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了十分重要的重要。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國食品真空包裝機(jī)直接服務(wù)于食品工業(yè)的比例高達(dá)80%以上。
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真空包裝機(jī)氣動技術(shù)因?yàn)榄h(huán)保、低成本以及技術(shù)成熟,所以早在上世紀(jì)初就在輕工業(yè)上得到了應(yīng)用。要選購時可以根據(jù)袋子的封口度來選擇,比如說袋子的封口長度為300毫米,就應(yīng)該選擇VS1-300F/2,如果袋子的封口長度為600毫米則應(yīng)該選擇VS1-600,以此類推。后來人們又把氣動技術(shù)應(yīng)用到了真空包裝機(jī)械上,外抽式真空包裝機(jī)就是采用壓縮空氣來作為工作介質(zhì)進(jìn)行能量的傳遞,讓機(jī)器運(yùn)行。此外氣動技術(shù)還應(yīng)用于其它包裝機(jī)械,例如氣動打包機(jī)等。
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真空包裝機(jī)械的應(yīng)用范圍非常廣,經(jīng)食品行業(yè)居多,其次有電子行業(yè),本文要說的是在水果——柿果中的應(yīng)用。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對食品起到一個保護(hù)作用。柿果營養(yǎng)豐富,并具重要的yi療價值和保健功能。隨著大宗果品生產(chǎn)和供應(yīng)的逐漸飽和,柿樹生產(chǎn)將在我國果業(yè)中扮演更加重要的角色。柿原產(chǎn)中國,但我國傳統(tǒng)柿產(chǎn)區(qū)栽培的幾乎均為澀柿,代表品種為磨盤柿。澀柿果實(shí)中可溶性單寧的含量較高,食之有強(qiáng)烈的澀味,必需經(jīng)過脫澀處理后方可食用,而脫澀后的柿果往往容易軟化,不能遠(yuǎn)銷、外銷,導(dǎo)致產(chǎn)地果品積壓,價格低廉,而非產(chǎn)區(qū)卻沒有柿果銷售,這種產(chǎn)銷矛盾嚴(yán)重阻礙了我國柿業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,探索柿果脫澀保鮮技術(shù)是中國柿產(chǎn)業(yè)化的當(dāng)務(wù)之急。
第1:供需狀況
市場的供需,如果真空包裝機(jī)市場需求旺盛,但真空包裝機(jī)供應(yīng)商的很少,價格自然是會變高。
第二:品牌形象
如同其它產(chǎn)品一樣,知名品牌的真空包裝機(jī)要比不知名的真空包裝機(jī)貴,
第三:成本
一款真空包裝機(jī)的研發(fā)、存儲、原材料等成本直接決定了該機(jī)器的定位,公司的真空包裝機(jī)走的就是gao端產(chǎn)品的路線。不求價格zui低,只求性價比zui高。
第四:利潤
在真空包裝機(jī)的成本確定后,每個真空包裝機(jī)廠家的真空包裝機(jī)都有一個固定的預(yù)期利潤百分比,通常在10%、或者15%。一般情況下,真空包裝機(jī)價格低不等于廠家降低了利潤而是降低了原材料等成本。所以在選購真空包裝機(jī)時一定要多比較性能再比較價格。