牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和久病及面黃目眩之人食用。

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2、學(xué)員掌握全部核心技術(shù)，無(wú)保留!教學(xué)過(guò)程中、特殊烹調(diào)手法全部教給您，所有的核心技術(shù)全部無(wú)所保留，掌握全部技術(shù)，輕松開(kāi)店。

3、一對(duì)一手把手速成培訓(xùn)，零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心，任一項(xiàng)目3-7天包教包會(huì)!

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5、免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店。學(xué)習(xí)培訓(xùn)與店面實(shí)戰(zhàn)操作相結(jié)合，對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)，結(jié)業(yè)即開(kāi)業(yè)!讓學(xué)員能夠快速通過(guò)小面店獲得盈利。

襄陽(yáng)牛肉面是湖北襄陽(yáng)地方名小吃，襄陽(yáng)牛肉面的做法講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯料味道要好，牛肉要做的美味可口 ，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)多少錢(qián)分享大廚教你輕松搞定火遍襄陽(yáng)的牛肉面

牛肉有補(bǔ)中,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效

2. 牛肉有補(bǔ)中，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，肉能安中、健脾、強(qiáng)筋。

二、 牛肉的營(yíng)養(yǎng)素含量：（每百克）

熱量 (125.00千卡) ，蛋白質(zhì) (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，膽固醇 (84.00毫克) ，維生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黃素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，維生素E (0.65毫克) ，鈣 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，鉀 (216.00毫克) ，鈉 (84.20毫克) ，鎂 (20.00毫克) ，鐵 (3.30毫克) ，鋅 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，銅 (0.18毫克) ，錳 (0.04毫克)。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好分享的幾個(gè)開(kāi)店選址注意點(diǎn)

襄陽(yáng)牛肉面：首先要講究湯汁的味道，一碗味道佳的牛肉面，你會(huì)吃完面條的同時(shí)，湯不會(huì)舍棄，會(huì)讓色絕味美的湯汁一起進(jìn)肚；反之湯味一般的牛肉面，會(huì)讓你吃了一口就不想吃第二口而放下碗筷。其次是牛肉的味道：一碗牛肉面中的牛肉，要做到爛而筋斗，有嚼勁，香而有回味，吃了這次想下次。反之沒(méi)做到位的牛肉吃進(jìn)嘴里如木渣，沒(méi)味道，沒(méi)嚼勁，沒(méi)回味，吃起來(lái)就沒(méi)口味。湯汁和牛肉的做法取決于嚴(yán)格的材料配比的方法而成。

襄陽(yáng)人的早餐一般都是由一碗牛肉面開(kāi)始的，如果想要開(kāi)一個(gè)面館的話，那應(yīng)該怎么選擇位置呢？看看襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好分享的幾個(gè)開(kāi)店選址注意點(diǎn)吧。