一般開煲仔飯店涉及到大金額有幾個方面：

一、是煲仔飯機設備及配套使用的廚具；

二、是裝修費用；

三、就是租金及人員工資費用。

1、以12頭為例煲仔飯機設備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費用在2萬左右

2、裝修費用一般看什么裝修的檔次，簡簡單裝修一下及加上桌子臺椅一般也要1-2萬左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬左右；高點的檔次的話裝修費用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個月租金要4800元左右起。這個根據不同人的流量地段租金是不同了。

商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選?？捎糜跔F煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過濾網，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長。四頭柜式煲仔爐批發(fā)

采用行業(yè)先進的數字信號處理器。配置急停開關，配置自動報警裝置。移相搭橋電路控制技術，性能優(yōu)良運行穩(wěn)定 。四頭柜式煲仔爐批發(fā)

煲仔爐出廠設定的溫度及時間只滿足了白米飯的要求，當放入食材時，肉類因吸收熱量釋放出肉類里的水份，而且肉類本身也吸收了原來滿足米飯的溫度，致使米飯水份過多且吸收的溫度不夠而不熟。四頭柜式煲仔爐批發(fā)

因此，當出現這種現象時，需要將燜飯溫度適當調高或者延長設置時間。例如做排骨，雞肉煲仔飯，我們買肉回來后會清洗，再加上汁類調料，會讓肉類里的水份增加，這樣做煲仔飯會讓米飯受影響。四頭柜式煲仔爐批發(fā)

煲仔機采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具，可以煲湯、煮面、焗、燜、燴 等等。 方便快節(jié)！

一次使用煲仔機時點火時間較長，因為新安裝的管道內有空氣。在一次未點燃的情況下， 關閉點火開關，間隔 3分鐘后再開啟點火開關，以免爆燃。四頭柜式煲仔爐批發(fā)

切勿使用其它不適合本煲仔爐使用的氣體作燃料，及高、中壓調節(jié)閥，要確保臺式燃氣煲仔爐適用的燃氣與所供燃氣種類相同，如果不相同，禁止使用。四頭柜式煲仔爐批發(fā)