教你做素包子的訣竅方法

教你做素包子的訣竅方法

     1：素包子，要的就是一個(gè)“素”字，尋常百姓家，希望新的一年沒(méi)有什么大起大落，平平安安，用天津話就是“素素靜靜過(guò)一年”。素包子餡兒有白菜、豆腐干兒、木耳、粉條、黃花菜，還有最重要是就豆腐乳和香油，將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了。蒸腸粉機(jī)按需定制技術(shù)參數(shù)和規(guī)格(參數(shù)有所不同，詳細(xì)資料可咨詢我們)：數(shù)：型號(hào)：蒸腸粉機(jī)按需定制(蒸爐)燃?xì)忸~定壓力：2800Pa實(shí)際熱負(fù)荷：20KW/h重量：250Kg外形尺寸(mm)：650*650*750。

     2：包素包子，面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的餡讓一整年都素素凈凈的……

     3：炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調(diào)拌成餡，然后再將餡放在皮上卷起來(lái)切成段，兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成。炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風(fēng)味小吃。

煮面爐新體驗(yàn)

煮面爐新體驗(yàn)

     好廚具、好味道、生意好、節(jié)能、保溫、食品級(jí)不銹鋼一桶多用。一個(gè)煮面爐，撐起整個(gè)店鋪。 多才多藝。一爐多用做酒店樓市、廚房炊事設(shè)備。一鍋解決所有煩惱。柔和輕快的音樂(lè)，可以作為一種良性刺激而通過(guò)系統(tǒng)調(diào)節(jié)人體的消化吸收功能。人性化設(shè)計(jì)，帶給您煮面爐新體驗(yàn)，煮面爐讓我們更加專業(yè)人性化：優(yōu)質(zhì)把手，優(yōu)質(zhì)不銹鋼手柄，舒適的人體弧度使用更舒服，移動(dòng)更方便.鏤空內(nèi)桶，一鍵開(kāi)關(guān)，火力調(diào)節(jié)等等。

開(kāi)包子店指南

給廣大客戶推出《開(kāi)包子店指南》指導(dǎo)

     市場(chǎng)前景

     在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天，人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈來(lái)愈高。快速營(yíng)養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘ｏ嬍车难a(bǔ)充，也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無(wú)數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭，盈利不菲。融化發(fā)酵粉的時(shí)候加白糖（1-2勺就行），是因?yàn)榘滋鞘前l(fā)酵粉最喜歡的“食物”，可以讓面團(tuán)更好的發(fā)酵。