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豆腐才不容易衰老。銀川嫩豆腐豆腐干企業(yè)
豆腐怎樣做才不容易衰老
嫩豆腐 一步一步手把手帶你 豆腐才不容易衰老 原 料:內(nèi)酯豆腐1/2盒,豬攪肉80克,新鮮尖椒一個(gè) 調(diào) 料:海天黃豆醬2小勺,柱侯醬、蔥段、蒜末各1小匙,白砂糖、味精各1/4小勺,食用油1一茶匙 準(zhǔn)備工作:尖椒去蒂、籽,清洗剁碎。
鍋入油,冷油放進(jìn)蒜末炒成香氣。放進(jìn)豬攪肉小火爆鍋至熟。添加豆瓣醬、柱侯醬,加入白砂糖。倒進(jìn)適當(dāng)冷水,水流量恰好未過肉沫。蓋上用小火煮約十分鐘至料汁粘稠,下尖椒碎、味精,均勻即是肉醬。將內(nèi)酯豆腐取下,切割成齊整的片狀。將豆腐片先后擺在盤里,正中間留一個(gè)圓形空出去不擺。鍋內(nèi)燒開水,放進(jìn)豆腐蓋上蒸2分鐘,取下。用湯勺將豆腐盤里蒸出去的水舀出扔掉。 將炒好的肉醬鋪平在豆腐上,表層撒蔥段就可以。
制做體會(huì)心得:
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要是沒有內(nèi)酯豆腐,也能用一般的嫩豆腐替代,口味也非常好。
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不喜歡吃廣東省口感的,可以用紅油豆瓣醬替代豆瓣醬和柱侯醬。
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豆腐不必蒸太長期,片成片狀蒸2分鐘就可以,蒸久了豆腐會(huì)衰老。
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蒸熟的豆腐盤內(nèi)會(huì)有冰,要扔掉一些再放肉醬,不然水份過多會(huì)淡化肉醬的味兒。寧夏嫩豆腐,銀川嫩豆腐。寧夏老豆腐,銀川老豆腐。寧夏豆腐,銀川豆腐
二、吃老豆腐有哪些好處呢?寧夏嫩豆腐豆腐干企業(yè)
二、吃老豆腐有哪些好處呢?
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1、老豆腐中鈣和鎂的含量很高,這就促使人體中所必須的的必需化學(xué)物質(zhì)“鈣”能隨便根據(jù)食材填補(bǔ),推動(dòng)人體骨骼的生長發(fā)育和牢固。對(duì)絕大多數(shù)人尤其是中老年人和青少年而言,是日常生活不可或缺的化學(xué)物質(zhì),因此 ,多吃老豆腐,有利于鈣鎂的填補(bǔ)。
2、很多人怕胖,老豆腐中人體脂肪及其糖分的含量是非常少的,因此 多吃老豆腐,對(duì)許多 追求美麗,要想減肥瘦身的同志們而言,是的挑選。老豆腐含有許多 人體必不可少的維生素,例如維生素B1、維生素B2,、維生素E、維生素K這些。
3、老豆腐含有對(duì)人體有利的礦物,例如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、銅、磷這些。更關(guān)鍵的是,老豆腐中含有很多多功能性成份。這種多功能性成份主要是脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、、人參皂甙、硒、蛋白酶等。
北豆腐別名老豆腐,蛋白質(zhì)含量比水豆腐高。寧夏老豆腐豆腐干企業(yè)
北豆腐別名老豆腐,蛋白質(zhì)含量比水豆腐高
寧夏嫩豆腐,銀川嫩豆腐。寧夏老豆腐,銀川老豆腐。寧夏豆腐,銀川豆腐 (一斤大豆做二斤多老豆腐,能做4斤上下水豆腐),老豆腐中有氣泡,氣泡是因?yàn)槔隙垢镞叺乃偷鞍追蛛x去而流了出去,這就是為何商場一斤老豆腐要2元錢了,由于沒有水份了嘛(要是沒有氣泡,你也就得小心老總加上了食品類添加劑,不是我否認(rèn)添加劑,可是大家盡量避免吃點(diǎn)),熱豆腐一吹風(fēng)機(jī)就會(huì)呈微淡黃色,一切正常狀況,要是看豆腐橫斷面光潔是否就可以了,防止參豆腐渣或別的小麥面粉這類。
大家都應(yīng)當(dāng)盡可能吃當(dāng)然食品類,當(dāng)日的豆腐當(dāng)日吃。豆腐這類食品類不但物美價(jià)廉,并且營養(yǎng)豐富,能健脾益胃,,,毒。針對(duì)減肥瘦身的MM而言很使用哦。每日必須吃三餐,但要是將三餐中一餐的正餐換為豆腐,那麼就可以做到減肥瘦身的實(shí)際效果了,自然,假如你挑選的是中餐館或是晚飯,那實(shí)際效果就會(huì)更為顯著。