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具有豐富的采購(gòu)人員經(jīng)驗(yàn)，多家食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲得一定優(yōu)勢(shì)；

餐飲驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《餐飲驗(yàn)收規(guī)范》進(jìn)行餐飲驗(yàn)收，從源頭不合格餐飲進(jìn)入食堂；

自建養(yǎng)殖基地和物流配送中心，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接聯(lián)系，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間流通環(huán)節(jié)，新鮮，安全，廉價(jià)。

建立了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)設(shè)備，可降解、分解、消菌，果蔬無(wú)殘留，綠色健康食用。我們對(duì)客戶對(duì)產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量質(zhì)量、配送時(shí)間等方面作出鄭重承諾，并實(shí)行包退包換制度，公開(kāi)價(jià)格，透明服務(wù)，讓客戶放心。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司食堂食材配送方案

致力于批發(fā)、配送，是一家送菜公司，業(yè)務(wù)不斷拓展，現(xiàn)已與、企事業(yè)單位、、學(xué)校、工廠、醫(yī)院、超市、快餐店等多家餐廳建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作

我們有的售后隊(duì)伍，為客戶提供的售后服務(wù)。

本公司品牌名稱為“源品生活”，公司主要為會(huì)員提供各式優(yōu)選的配料，菜肴，屬于垂直類電商行業(yè)。配料，食品在每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，從而損害了食品本身的質(zhì)量。本源生活致力于深入食材、食物來(lái)源地，經(jīng)過(guò)不斷的嘗試與篩選，挑選出好的產(chǎn)品提供給每一個(gè)會(huì)員，藉由的食材、的食物來(lái)倡導(dǎo)的生活理念。

廣東膳道食品科技有限公司是做生鮮食材配送服務(wù)方案的食堂食材配送方案

配餐中心3樓，加工區(qū)。本區(qū)域?qū)σ羊?yàn)收的生鮮食品進(jìn)行整修處理，如清除老舊蔬菜、清洗魚(yú)內(nèi)臟、剖腹、去魚(yú)鱗等。新鮮的分銷中心4，理貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)。倉(cāng)庫(kù)是配送中心人員進(jìn)行物料分揀、配貨操作的場(chǎng)所。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的原料裝車出貨的區(qū)域。三、檢測(cè)中心蔬菜配送檢測(cè)中心主要負(fù)責(zé)各類新鮮食材的抽樣檢測(cè)，保證新鮮食材的安全、健康，并負(fù)責(zé)對(duì)供貨商提供的各類新鮮食材進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫驗(yàn)證，保證新鮮食材來(lái)源合法、可靠。

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四、物流中心的物流中心主要負(fù)責(zé)貨物的裝卸和運(yùn)輸兩項(xiàng)工作。生鮮食品配送中心蔬菜配送四、生鮮食品配送四、生鮮食品配送中心運(yùn)營(yíng)流程1、貨架期短。要處理新鮮的蔬菜，需要經(jīng)過(guò)以下步驟：將大量的蔬菜集中到理貨區(qū)后，先進(jìn)行初加工，包括把大塊的蔬菜分成小塊，把老葉、去根、去頭、去內(nèi)臟等，然后再進(jìn)行配送。其基本原理是：貨物接收→檢測(cè)→分揀加工→裝運(yùn)。2、保存期比較長(zhǎng)的食物，一般在備貨后存放在儲(chǔ)藏室中，有時(shí)放在冷藏室中。這些食物的處理過(guò)程和干貨的處理過(guò)程相似。其基本原理是：貨物接收→貨物檢查→貨物儲(chǔ)存→貨物裝載→貨物運(yùn)送。除此之外，宏鴻蔬菜配送集團(tuán)還可以靈活地進(jìn)行配送，以大程度地滿足客戶的需求。盡量讓顧客享受方便的服務(wù)。若送到急件、快件及退貨，提供、及時(shí)、便捷的配送服務(wù)。

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食品分配服務(wù)程序模式

1020社區(qū)

小區(qū)020的出現(xiàn)，使生鮮配送變得更加社會(huì)化、本地化，同時(shí)也改變了以往配送成本高、配送時(shí)間長(zhǎng)、生鮮食材損耗大等弊端。而“020社區(qū)模式”則消除了傳統(tǒng)生鮮配送模式中不必要的流程，從而降低了生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，既節(jié)省了成本，又保證了食材的新鮮度，能極大地提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。

O2O生鮮食材配送上門不僅方便快捷，而且由于配送距離較短，也能節(jié)省不少配送時(shí)間。與此同時(shí)，也可以保證菜品的鮮度。社區(qū)O2O在支付環(huán)節(jié)上，可以線下貨到付款，從而更好地保護(hù)消費(fèi)者。另外，社區(qū)O2O的覆蓋面比較小，所以商家只需要采購(gòu)少量的新鮮蔬菜，這樣既減少了浪費(fèi)，又降低了成本。

農(nóng)業(yè)直接銷售

近幾年來(lái)，許多企業(yè)在生鮮配送市場(chǎng)上采用了農(nóng)場(chǎng)直銷的模式，其代表企業(yè)有多利農(nóng)莊、沱沱公社等。與其它運(yùn)行模式相比，基地型農(nóng)場(chǎng)具有許多優(yōu)點(diǎn)。商人們可以直接從他們自己的農(nóng)場(chǎng)拿貨，然后送到顧客的手中，省去了許多中間環(huán)節(jié)，既可壓縮原料成本，又能給消費(fèi)者提供價(jià)格更低的生鮮產(chǎn)品。

從農(nóng)業(yè)直銷模式來(lái)看，生鮮產(chǎn)品可以從農(nóng)莊直接到顧客手中，中間環(huán)節(jié)較少，因此生鮮產(chǎn)品的損耗也較小，因?yàn)樾迈r果蔬都是剛采摘下來(lái)的，近距離配送也能保證新鮮果蔬的新鮮程度，為消費(fèi)者提供更的服務(wù)。此外，農(nóng)場(chǎng)自己經(jīng)營(yíng)，因此他們完全不必?fù)?dān)心產(chǎn)品供應(yīng)突然出現(xiàn)問(wèn)題。

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物流業(yè)企業(yè)

鮮果配送是一個(gè)對(duì)運(yùn)輸要求極高的行業(yè)，如果運(yùn)輸不當(dāng)很可能出現(xiàn)食材變質(zhì)、損耗過(guò)大等問(wèn)題，而物流電商擁有龐大的快遞員隊(duì)伍。同時(shí)，生鮮配送對(duì)生鮮食材倉(cāng)儲(chǔ)的要求也很高，而物流電商在全國(guó)范圍內(nèi)擁有大量的倉(cāng)儲(chǔ)中心，因此，物流電商對(duì)于生鮮食材配送有著天然的優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)前，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多生鮮食品配送模式，各有特色。相信通過(guò)以上的講解，大家對(duì)以上三種生鮮食材的配送方式都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。在生鮮食品配送模式的選擇上，應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模、定位，以及自身的選擇。

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配菜平臺(tái)搭建的方向

作為一個(gè)平臺(tái)有它的優(yōu)勢(shì)，主要是那些有風(fēng)險(xiǎn)投資的公司，但是這一點(diǎn)適合大資本的游戲，對(duì)于中小型企業(yè)或者初學(xué)者來(lái)說(shuō)太高了。一般平臺(tái)玩法都是與生鮮水果社區(qū)店合作，自己沒(méi)有產(chǎn)品，也不涉及配送。但是這種做法有許多不可控的因素，主要體現(xiàn)在對(duì)生鮮水果的品質(zhì)無(wú)法把控，無(wú)法控制的配送體驗(yàn)服務(wù)，因此目前還沒(méi)有真正做起來(lái)的生鮮水果O2O平臺(tái)。因此，針對(duì)個(gè)人小型團(tuán)隊(duì)，我還是建議自建供應(yīng)鏈，自建分銷團(tuán)隊(duì)，從小處著手。拼盤材料：毛利的話不能一概而論，冷凍品品類很廣，單凍品，我知道國(guó)內(nèi)冷凍品單品的數(shù)量， SKU應(yīng)該超過(guò)2萬(wàn)個(gè)，涉及餐飲領(lǐng)域流通的部分單品，成都地區(qū)也至少上萬(wàn)個(gè)，拼盤材料平臺(tái)里邊已經(jīng)上架的單品接近3000個(gè)。

城域共享平臺(tái)，就是讓經(jīng)過(guò)篩選的廠商，終進(jìn)入這個(gè)平臺(tái)。此平臺(tái)具有以下一些功能：

集中采購(gòu)，統(tǒng)一采購(gòu)，各企業(yè)訂貨；

集檢測(cè)同安全，所有產(chǎn)品進(jìn)入此聚集區(qū)后，都要進(jìn)行三級(jí)或四級(jí)檢測(cè)，以確保食品安全；

集流程同管理，這樣就解決了我們目前中小企業(yè)，特別是夫妻店管理模式的不足；