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南瓜顏色:由于南瓜品種不同,選擇方法也不同。黃金南瓜是更好的選擇。顏色是深黃色,那些有粗條紋的是成熟的南瓜。對于綠色南瓜,選擇一個綠色和黑色的成熟南瓜。
外觀:不管它是哪種南瓜,它的邊緣越深,它的花瓣越大,它就越老。
硬度:用指甲輕輕捏一下南瓜皮。老南瓜皮又硬又硬。如果南瓜皮在擠壓時,這證明它還不夠成熟,而且很嫩。如果有水滲出,滲出的水很快,大多是嫩瓜,滲出的水是老瓜。
根:南瓜通常有一個小莖。這種南瓜更容易保存。用你的手觸摸和捏這個莖。如果你感覺很硬,感覺像木頭,這證明了南瓜采摘的時機是合適的,成熟度是好的。
味道:南瓜成熟時有一種特殊的香味,這是南瓜的清香。沒有成熟的嫩瓜有蔬菜瓜的味道。選擇老黃瓜時,你也應該選擇有花梗的。這種南瓜表明采摘時間短,可以儲存很長時間。
聲音:一只手拿著南瓜,另一只手輕輕地拍它,就像摘西瓜一樣。如果南瓜的聲音很粗,那就是老南瓜;如果聲音清脆空洞,那就是嫩瓜。
溫馨提示:南瓜的選擇不需要老幼之間的。對于那些喜歡烹飪的人來說,老南瓜更好吃,味道也更甜。如果你喜歡烹飪,嫩的更好,瓜肉又薄又脆。
8.洋蔥的顏色:洋蔥看不到任何顏色,但是它們有黃色的皮膚和紫色的皮膚。黃色皮膚的洋蔥有更厚的層,更多的水分,更脆和更甜的味道。每層洋蔥皮都是紫色的,比較薄,水分少,味道辛辣。
外觀:如果你選擇洋蔥,皮膚越干燥,包裹度越緊,越好。從外面,你可以看到透明的皮膚有棕色的紋理。
存儲方法:
南瓜、洋蔥等,只要不切,就可以在陰涼干燥的地方長時間保存。如果它們被切開,它們可以用塑料包裝或密封在保鮮盒里,放入冰箱冷藏。
清除雜質(zhì)。原則上,雜質(zhì)含量應控制在1%以下。對于破碎率過高、雜質(zhì)過大的物料,應在進入倉庫前進行篩分處理。準備倉庫。高大平房的倉庫里放著地上的籠子;使用化學制劑對空倉庫進行消毒和保護;倉庫的角落(地面和墻壁之間的連接處)可以用包裝好的稻殼或油氈等材料填充,以防止受潮。墻角可放置竹籠、通風管或地籠,以提高墻角的通風性能。優(yōu)化倉儲流程。由于谷物輸送機械(如吸糧機和埋地鏟運機)是谷物破碎的主要原因之一,當散裝玉米儲存在倉庫中時,應優(yōu)化谷物倉儲過程,不應盡可能使用(或少用)吸糧機和埋地鏟運機等機械來減少玉米破碎。
糧堆坍塌事故預防作業(yè)守則
做好帶班領導、安全員、現(xiàn)場保管員、裝卸操作等人員的組織和定崗工作。安全員進行安全項目檢查,履行安全告知義務后,經(jīng)單位負責人批準,方可進行作業(yè)。
糧食出倉過程中,嚴禁作業(yè)人員入倉進行糧面作業(yè),導致陷入糧流后被埋。需進行糧面清理或清除糧堆結(jié)塊,應關閉出糧閘門及設備,停止出糧; 開啟通風裝置和倉內(nèi)照明后,作業(yè)人員佩帶安全繩,在倉外人員監(jiān)護下進行作業(yè); 所有作業(yè)人員出倉后,方可重新開機出糧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制