桑葚酒很酸怎么回事

桑葚酒是水果酒。水果發(fā)酵首先是變成果酒，之后才會(huì)變成果醋。醋酸菌是需要氧氣的，溫度也要比較高。如果發(fā)酸只有一個(gè)可能那就是密封不好或中間打開導(dǎo)致醋酸菌，發(fā)酵過頭了，所以桑椹酒就變酸了。

而桑葚泡酒變酸的原因是桑葚發(fā)酵后脫水產(chǎn)生的酸味。用桑葚泡酒的時(shí)候，請(qǐng)先把桑葚晾干，保持其表面無水分。

桑葚食療治l病方法：

　　1、自汗、盜汗

　　桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日兩次。

　　2、須發(fā)早白、眼目昏花

　　桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首烏30克,水煎服,每日一次。

　　3、肺、陰虛潮熱、干咳少痰

　　鮮桑葚子30克,15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

　　4、

　　桑葚子30克,15克。水煎服,每晚一次。

　　5、血虛腹l痛、神經(jīng)l痛

　　鮮桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10～15克,用溫開水和少量黃酒沖服。

　　6、脫l發(fā)

　　鮮桑葚子100克,洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。天天一劑,連服10天。

桑椹酒一天喝好少才適量

桑葚酒一天喝多少？

　　桑葚酒每日2次，每次1小杯飯后喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道，適合經(jīng)常沒有胃口的筒子喝哦。不過酒精的味道也是夠嗆的，建議還是加點(diǎn)白糖泡桑葚酒比較好，味道更好一些哦。

　　桑葚酒的功效

　　1、桑葚的果子非常好吃，甜而獨(dú)特，有一種特別的味道，而桑葚酒實(shí)乃極l品，具有滋養(yǎng)補(bǔ)l血之功效，不可多得。

　　2、桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分，這樣的“紫酒”可謂勢(shì)頭蓋過紅酒。

　　3、桑葚酒具有提高的功效，可以抵抗疾病的，防止和抵抗l癌細(xì)胞的驟然來襲。

　　4、桑葚酒睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈?zāi)垦?、益于清熱明目?

　　5、桑葚酒可以用來降l血壓、降l血糖、降l，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低l的作用，可防止或改善血管硬化增強(qiáng)血管韌性等功效。

　　6、桑葚酒適宜年老體虛者，能夠延緩衰老癥狀。除此之外，桑葚酒可改善皮膚光澤，促進(jìn)皮膚血液流暢，使皮膚白嫩光滑。

的品種和種苗是獲取高產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是桑樹栽培的關(guān)，一定要抓好。桑葚入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。目前，我縣應(yīng)選的品種主要是：沙2(塘10)X倫109，倫40、7625等。選桑苗的時(shí)候，不要圖便宜，選老、弱、病和來源不明的苗。要選正規(guī)單位的規(guī)格苗，且還經(jīng)檢疫，以免把大危害嚴(yán)重的病帶入我縣。

選擇近蠶室、交通方便、沙質(zhì)壤土、土層深、無污染(如烤煙、煤氣等)近水源的地塊或田塊。

將行定的田地深耕、碎細(xì)、耙平，按行距80——100厘米、深寬都是30——35厘米開溝，掘松溝底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土雜肥作基肥，總用量每畝3000——6000公斤，再加過磷酸鈣50公斤，回土拌肥。

雖然南方一年四季可種，但以冬春為好。確定時(shí)間后，再選地整地。整好地后，就去要苗。要苗按上述方法。路遠(yuǎn)的要隨扯隨漿(根)快運(yùn)，以減少水分損失。

按規(guī)格分級(jí)，把過長(zhǎng)的根剪去，以免種時(shí)盤縮卷曲，影響發(fā)育;對(duì)機(jī)械損傷及卷曲部要剪除，防止傷口霉?fàn)€漫延。有條件的，為促進(jìn)生根，可用生根劑。種前要漿根。

　　按株行距17——20x80——100厘米的規(guī)格，每畝用桑苗4000——5000株。種時(shí)，兩人合作。一人拿鏟，一人拿苗。按株行距拉線，一鏟放一苗。淺栽、踏實(shí)，如天旱要淋定根水，并在離地面2——3芽處剪定，控制發(fā)芽數(shù)，使枝條粗壯。