食品安全是大家都關(guān)心的問(wèn)題，生活中，一些看著光鮮亮麗的蔬果，卻殘留著很多，怎樣才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全呢?

食品安全快速檢測(cè)主要是通過(guò)利用便攜式分析儀器或者配套試劑還有快速檢測(cè)卡等方式來(lái)判定食物中是否含有、重金屬、生物、致病菌、獸藥等物質(zhì)。包括樣品制備在內(nèi)，能夠在短時(shí)間內(nèi)出據(jù)檢測(cè)結(jié)果的行為稱之為快速檢測(cè)。

1、果蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)入市場(chǎng)把好質(zhì)量關(guān)。農(nóng)殘檢測(cè)作為蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)的后一道程序，使得監(jiān)管部門(mén)對(duì)蔬菜殘留情況了然于心，避免因蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)，而導(dǎo)致惡心集體事故。

2、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作可以抑制的使用:進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)，等于給初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品樹(shù)立了一個(gè)門(mén)檻?？梢韵鄬?duì)的抑制菜農(nóng)用藥，降低農(nóng)殘超標(biāo)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植的開(kāi)展。

茶葉快速檢測(cè)試劑盒，可快速地對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留、真菌污染等進(jìn)行檢測(cè)，配套檢測(cè)儀器使用，能將檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)化存儲(chǔ)及分析，實(shí)現(xiàn)信息化查詢及監(jiān)管。

擔(dān)心大米鎘超標(biāo)，可以定期更換大米品牌。符合相關(guān)重金屬標(biāo)準(zhǔn)的大米一般不會(huì)造成健康損害。通過(guò)食物攝入重金屬而造成健康損害的情況，通常只有在長(zhǎng)期攝入并積累到一定程度時(shí)才會(huì)發(fā)生。選購(gòu)大米時(shí)確保來(lái)源可靠再購(gòu)買(mǎi)，并避免長(zhǎng)期食用同一產(chǎn)地和品牌的大米。

了解殘留速測(cè)卡使用注意事項(xiàng)，能夠有效的幫助我們?cè)谑褂脷埩羲贉y(cè)卡過(guò)程中避免出現(xiàn)問(wèn)題，

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來(lái)越依賴于、和等外源物質(zhì)。我國(guó)在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致。殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易