易腐食品加工廠冷凍車(chē)間使用

按冷庫(kù)溫度分類(lèi)：1.高溫冷庫(kù)：用于果蔬保鮮，庫(kù)房溫度-2℃~12℃（氣調(diào)庫(kù)：8℃~15℃）。2.中溫冷庫(kù)：用于凍結(jié)后的食品冷藏，庫(kù)房溫度-10℃~-2℃（氣調(diào)庫(kù)：0℃~8℃）。3.低溫冷庫(kù)：用于凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類(lèi)食品冷藏，庫(kù)房溫度-20℃~-10℃（氣調(diào)庫(kù)：-2℃~0℃）。4.凍結(jié)冷庫(kù)：用于鮮品冷藏前的快速冷凍，庫(kù)房溫度-35℃~-20℃。生產(chǎn)性冷庫(kù)：主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，作為肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品加工廠的冷凍車(chē)間使用。

冷庫(kù)建造中重要的就是冷庫(kù)容量的大小和所需要的溫度

冷庫(kù)建造中重要的就是冷庫(kù)容量的大小和所需要的溫度，既要滿足儲(chǔ)藏和出貨對(duì)溫度不同要求的各種產(chǎn)品，冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏產(chǎn)品的高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積， 加上行間過(guò)道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。一般冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑 和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等,這樣冷庫(kù)質(zhì)量才能得到保證。

建造存放500噸冷庫(kù)工程造價(jià)多少錢(qián)

板栗冷庫(kù)溫度要求：板栗屬于呼吸高強(qiáng)度的果品，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，板栗的特點(diǎn)既怕熱、怕干、又怕水、怕凍所以在貯運(yùn)期間常因條件不當(dāng)引起失重，發(fā)芽和霉?fàn)€變質(zhì)。冷庫(kù)溫度采用0～1℃低溫貯藏，濕度90～95％，冷庫(kù)冰點(diǎn)-4.4℃冷害溫度-3℃。建造存放500噸冷庫(kù)工程造價(jià)多少錢(qián)，其實(shí)我們都知道冷庫(kù)造價(jià)主要取決于冷庫(kù)大小、溫度要求、制冷機(jī)組要求這三個(gè)要求。