關(guān)注茶葉保質(zhì)期，千萬不能馬虎大意

泰山女兒茶批發(fā)市場保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定，茶在原料和生產(chǎn)都嚴(yán)格控制水分含量采用先進(jìn)的保鮮技術(shù)，所以茶一般在常溫下能保存1-2年。茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過分陳化;水分在6%以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個(gè)月內(nèi)不變質(zhì)。

為什么茶葉香氣撲鼻？

泰山女兒茶批發(fā)市場有芬香有兩個(gè)來源。一是類似于茉莉花茶窨香的工藝，好比是天然香料，香氣來自于外部。其中突出的例子是蘇州東山碧螺春，東山農(nóng)民并不主要靠茶葉作為經(jīng)濟(jì)作物，他們常年種植枇杷、水蜜桃橘子等多種果樹，而茶樹散種于花果樹下，花香和果香已經(jīng)長期滲入茶樹的葉子中，于是碧螺春一經(jīng)沖泡就會(huì)有花果奇香。

除了花茶以外，大多數(shù)中國茶不加香，化學(xué)加香更是不允許的。

另一個(gè)是茶葉由加工發(fā)生化學(xué)變化，內(nèi)部產(chǎn)生的香氣，加工后的茶葉相比鮮葉，至少多了三倍的芳香物質(zhì)。工藝加工神奇的例子是烏龍茶，比如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅，想再的茶葉鮮葉，因不同天氣和不同人加工，出來的香氣變化很大，有蘭香，花果香，粉香，蜜蘭香等等。

你知道多少茶葉知識(shí)

泰山女兒茶批發(fā)市場在我國已經(jīng)有了很悠久的歷史，一般不是經(jīng)常喝茶，研究茶葉知識(shí)是很難參透茶道的。茶葉在我們生活中經(jīng)常會(huì)用到，下面我們就來看看關(guān)于茶葉的知識(shí)。

安吉白茶不是白茶

1.安吉白茶其實(shí)不是白茶，而是綠茶的一種，在飲用安吉白茶的時(shí)候都是采用綠茶的加工工藝。之所以叫做白茶，是因?yàn)樗玫脑鲜莵碜砸环N白色嫩葉的茶樹。

2.君山銀針是黃茶

君山銀針是黃茶，均差隱身產(chǎn)于洞庭湖的君山，因?yàn)椴枞~纖細(xì)，所以叫做君山銀針。黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，制作工藝類似綠茶，但是多了一道悶黃的工序，所以泡出來的茶呈現(xiàn)黃葉黃湯的特點(diǎn)。

3.抹茶并非磨碎的綠茶

很多人認(rèn)為抹茶就是磨碎的綠茶粉。其實(shí)不是，是一種特殊工藝制程的茶粉。抹茶粉的原料是遮陽茶做的碾茶，較好的抹茶粉追求綠色，越綠越有價(jià)值。當(dāng)然抹茶粉越綠，制作難度也越大，對(duì)泰山女兒茶批發(fā)市場的品種，種植區(qū)域，加工設(shè)備和工藝都是非常大的挑戰(zhàn)。

茶葉之道博大精深，你都知道嗎？

中國的泰山女兒茶批發(fā)市場文化博大精深，在親戚朋友到訪等情況都會(huì)拿出茶葉來招待客人。那么關(guān)于茶葉的知識(shí)你又知道多少呢？下面我們來介紹幾個(gè)茶葉的小知識(shí)。

花茶并非花越多越好

1.其實(shí)花茶并不是花越多就越好，比如茉莉花，一般品質(zhì)較好的茉莉花茶，含花量都比較少，只聞到花香而看不到花干。許多花茶的含花量大，一般都是商家為了迎合消費(fèi)者添加進(jìn)去的，叫做拌花茶。制作花茶的后一道工序是撿剔，就是剔除花瓣，現(xiàn)在多為機(jī)器操作，花瓣多更說明撿剔不夠干凈。

2.餐后不宜馬上飲茶

很多人在吃了過多油膩以后，會(huì)馬上飲茶解膩或者刮油，這是不對(duì)的，餐后馬上飲茶，茶葉中的單寧酸會(huì)同蛋白質(zhì)生成一種凝固物質(zhì)，不利蛋白質(zhì)的吸收，另外，還會(huì)影響人體對(duì)鐵元素的吸收。所以建議飯后一個(gè)小時(shí)再飲茶。

3.紅茶變冷后發(fā)渾，說明是好茶

紅茶的茶湯在冷卻之后會(huì)泛起渾濁，很多人以為這是泰山女兒茶批發(fā)市場的品質(zhì)不好。但其實(shí)紅茶是發(fā)酵工藝，茶多酚會(huì)轉(zhuǎn)化為茶黃素，茶冷卻后，這些就會(huì)變成渾濁狀態(tài)。一般鮮爽度越高的紅茶，這個(gè)現(xiàn)象越明顯，可以通過這種方法來判斷紅茶的品質(zhì)。

茶葉選購有著更深層次的講究

泰山女兒茶批發(fā)市場是一種歷史悠久的飲品，要想得到好的茶葉，必須了解很多關(guān)于茶葉的知識(shí)。一般買茶都會(huì)看茶葉的外形和色澤，聞茶葉的香味，這樣判斷起來十分不容易，下面就來看看茶葉選購的小常識(shí)吧。

不購買違背歷史事實(shí)的茶

一些賣茶葉的商販為了能夠銷售自己的茶葉，會(huì)編造一些虛有的故事，用這種方法來吸引那些不懂茶葉的外行買家。但是，這些故事都違背了事實(shí)依據(jù)，所以我們?cè)谫徺I的時(shí)候不要輕易相信。

不購買違背自然規(guī)律的茶品

在普洱茶市場上，有人會(huì)拿出90年代的老茶或者中茶出來售賣，不管是印刷、注釋、款式都看不出來有任何不對(duì)，但是其包裝卻潔白如新，內(nèi)飛看不到有茶油著色，如果看見這種茶，不用猶豫一定是假茶。

經(jīng)歷了近三十年的歲月，不管如何存貯，在其包裝上都會(huì)看見歲月的痕跡，哪怕是幾年的包裝和新茶相比都會(huì)有所不同，仔細(xì)觀察，去了解各個(gè)時(shí)期的泰山女兒茶批發(fā)市場的變化，可以避免買到假茶。