幾乎每個(gè)人小時(shí)候都有一罐甜黃桃罐頭。這是一種非常奇怪的水果。大多數(shù)人只吃罐頭。之所以用它來做黃桃罐頭，是因?yàn)楸４嫔狞S桃太難了，而且很快就會(huì)變質(zhì)。于是黃桃罐頭誕生了。然而，桃子罐頭是不同的。黃桃的肉質(zhì)細(xì)膩、酥脆，接近生黃桃的味道，且保存較好。自然，每個(gè)人都喜歡吃它們。如何判斷黃桃罐頭是否足夠好，首先是果汁的狀態(tài)。打開這個(gè)黃桃罐頭，我想到的是，黃桃散發(fā)出濃郁的水果香味，果汁清澈透明，沒有任何雜質(zhì)。它必須是新鮮的黃桃，經(jīng)過保存和消毒。果汁就是這樣一種狀態(tài)。

看看包裝。觀察黃桃罐頭外包裝是否整潔，字跡是否清晰，是否在保質(zhì)期內(nèi)。這還取決于食品標(biāo)簽上是否標(biāo)明了企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系電話和其他信息。2.檢查內(nèi)部質(zhì)量。對(duì)于玻璃瓶包裝的黃桃罐頭，可以觀察其內(nèi)容物是否完整、無異物和混濁。普通產(chǎn)品有一定的真空度，敲擊瓶蓋時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。如果沒有真空，產(chǎn)品質(zhì)量問題的可能性就更大。3.防止“肥胖聆聽”。不要買外表變了的黃桃罐頭。當(dāng)黃桃罐頭被微生物污染，失去食用價(jià)值時(shí)，產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“肥聽”現(xiàn)象，即外包裝體積會(huì)增大。4.選擇一個(gè)正引腳。消費(fèi)者應(yīng)盡大努力在信譽(yù)好的商場購買正規(guī)企業(yè)或主要生產(chǎn)區(qū)的一定規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，盡量不購買商場上市的產(chǎn)品降價(jià)。

選擇適合裝罐的黃桃。選擇堅(jiān)硬的黃色桃子。永遠(yuǎn)不要選擇柔軟的黃桃。黃桃罐頭味道不太好。將黃桃洗凈后，去皮，切成四塊，或者直接切成兩半。切割時(shí)注意黃桃的核，去掉核，然后將黃桃倒入鍋中，加入適量冰糖和清水。清水應(yīng)浸泡在冰糖中，用大火煮沸，煮沸半小時(shí)，讓它自然冷卻。第二步:待黃桃等冷卻后，將黃桃頭夾在一個(gè)干燥的容器中，然后倒入湯，喝完后封口。把它放在陰涼的地方，一年內(nèi)不會(huì)壞掉。以上是黃桃罐頭的做法。我會(huì)教你在家做黃桃罐頭，一次一盒，保存一年不損壞。如果你想吃黃桃罐頭，就不要出去買。