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冷庫制冷系統(tǒng)的選擇和冷庫中使用的制冷系統(tǒng)在很大程度上決定了冷庫的成本,而冷庫機組的選擇也影響到以后使用的能耗。第三,保溫材料的數(shù)量和選擇越多,冷庫的劃分越多,使用的保溫板越多,冷庫的安裝就越困難,成本也會隨著難度的增加而增加。第四,考慮用什么材料來建造冷庫。不同的材料有不同的地面建設成本。一般來說,地面施工由客戶直接負責或承包給第三方公司。第五,溫差:對冷藏溫度的要求越低,對制冷速度的要求越快,價格越高,反之亦然。第六,在哪里建造冷庫,如果冷庫離得太遠,就會造成人工成本、貨運成本、施工時間等,從而造成價格差異。
機械制冷是通過機械冷凝系統(tǒng)將熱量從保溫性能好的倉庫中的高溫物體傳遞到低溫物體上,即將倉庫中的熱量傳遞到倉庫外部,從而降低倉庫中的溫度,使其保持在有利于水果和蔬菜長期儲存的范圍內(nèi)。機械制冷的優(yōu)點是不受外部環(huán)境條件的影響,可以快速均勻地降低倉庫的溫度。倉庫內(nèi)的溫度、濕度和通風可以根據(jù)存儲對象的要求進行調(diào)節(jié)和控制。冷藏是當今世界上廣泛使用的水果和蔬菜的儲藏方法,可以全年進行,打破了食物供應的季節(jié)性。大中型冰柜只占儲存水果和蔬菜的家用冰柜的一小部分。
制冷當外界溫度高于貨物的佳儲存溫度時,冷庫啟動制冷功能,并可穩(wěn)定在該溫度附近。北方寒冷,冬天的溫度是零下十度,此時的溫度不適合儲存水果和蔬菜,為了保護水果和蔬菜免受凍害,冷庫必須加熱。大型超市冰箱食品保鮮冰箱2和大型超市水果保鮮倉庫的制冷和制熱功能設計。由于大型超市的水果保鮮倉庫保證溫度恒定在適儲存溫度,不會隨著外界條件(主要是室外溫度)的變化而變化,所以大型超市的水果保鮮倉庫不僅具有制冷功能,還具有制熱功能。在大型超市水果保鮮倉庫的安裝和設計中,供暖系統(tǒng)是冷庫的核心。此時,大型超市的水果保鮮倉庫相當于一臺供暖空調(diào)。
如果冷庫在二樓,應考慮冷庫的承重。也就是說,當冷庫裝滿水果后,二樓的地面是否能承受這樣的重量。6.電纜符合參數(shù)嗎?一般來說,冷藏需要三相電力。7.機組位置是否符合相關條件?散熱量和管道長度是否滿足要求。8.如果使用噴涂,應考慮倉庫門窗的封閉性。無論是水果保鮮冷庫還是其他冷庫,冷庫的改造都有很多很多細節(jié)需要注意。如果其他項目做得不好,會給以后的使用帶來很多麻煩,比如高能耗和小問題。許多沒有從事冷庫安裝的客戶認為,根據(jù)在線教程,自己改造冷庫是可以的,但大多數(shù)自建冷庫運行一段時間后會出現(xiàn)小問題。