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襄陽牛肉面速食面牛肉面熱量

襄陽牛肉面是當?shù)厝藧鄢缘牡胤斤L味面食，據(jù)統(tǒng)計本市六百萬人口對本面情有獨鐘，幾乎每個人都喜愛。有部分人為了工作而遠走他鄉(xiāng)，因為思念故鄉(xiāng)而建議本地面食以【開袋即食】的方式生產(chǎn)制造并運至珠三角銷售。還真的夢想成真了。牛肉面熱量

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基礎(chǔ)版襄陽牛肉面。牛肉面熱量

襄陽牛雜面與襄陽牛肉面淵源頗深，都是古代民間工藝傳承下來的。

襄陽牛雜面，這幅照片拍的有點失態(tài)，現(xiàn)實中比這要豐滿、大氣、豪爽……

襄陽豆腐面，主要以豆腐、豆芽為主要配料。牛肉面熱量

一碗正宗襄陽牛肉面到底什么樣?牛肉面熱量

在1980年代，大街上l流行的是牛油面，面湯上飄著一層用牛油熬制的又麻又辣的紅油，額外的澆頭還有炸豆腐、海帶、牛雜等等，那時候還沒有牛肉面這個稱呼，基本上有什么澆頭就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海帶叫海帶面，加了牛雜自然就叫牛雜面。

后來隨著生活水平的提高，牛肉漸漸成為一種主流澆頭，襄陽牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄陽牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和從牛奶中提煉的黃油迥然不同，風味非常濃郁，缺點就是或多或少帶有一些膻味，為了中和這種膻味，必須大量使用香辛料，這讓本味醇厚的牛油麻辣并濟，創(chuàng)造出讓人欲罷不能的美食體驗，成為襄陽牛肉面獨特風味的主要來源。

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