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怎樣才算是真正的襄陽(yáng)牛肉面？海帶豆腐面

什么才算是真正的襄陽(yáng)牛肉面？我們不妨從牛肉面的發(fā)源地及源頭來(lái)追溯。

　　老襄陽(yáng)牛肉面源于中國(guó)古城·襄陽(yáng)。其雛形為康熙元年、襄陽(yáng)等地提供的牛肉。當(dāng)時(shí)襄陽(yáng)城對(duì)漢江，貿(mào)易港口對(duì)外開(kāi)放，全國(guó)各大商會(huì)，所居此處，牛肉面真正普及起來(lái)，經(jīng)營(yíng)的中華鹵肉店，面條店或屋臺(tái)（街上小檔）開(kāi)始在整條不同地方出現(xiàn)。材料便宜而營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉面，正好是各大商會(huì)，貿(mào)易港口搬運(yùn)工，商人，是當(dāng)時(shí)適合的食物，同時(shí)迎合外來(lái)商會(huì)人口味，改以調(diào)味，漸漸成為各行各業(yè)人喜愛(ài)的料理。海帶豆腐面

　　上世紀(jì)六七十年代，牛肉面在全國(guó)各地已經(jīng)成為特色的文化。到80年代后期，全國(guó)各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風(fēng)味的牛肉面，這些在全國(guó)各地發(fā)展起來(lái)的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而老襄陽(yáng)牛肉面正是在此時(shí)發(fā)展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽(yáng)牛肉面的創(chuàng)始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺(tái)北牛肉面生產(chǎn)技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對(duì)原來(lái)制作牛肉的佐料配方進(jìn)行了整改，用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以促進(jìn)食欲，開(kāi)胸理氣。此時(shí)牛肉面在襄陽(yáng)獨(dú)領(lǐng)。海帶豆腐面

襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)海帶豆腐面，由于類(lèi)別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢(xún)批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話(huà)前來(lái)咨詢(xún)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

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襄陽(yáng)牛肉面做法配方？海帶豆腐面

牛肉.牛雜鹵水配方(以15斤鹵水配方為例)

八角 20g 甘cao 8g 白蔻10g 紅寇 4g 香草 1g shan奈 10g 良姜 10g 花椒 20g cao果 8g 孜然 4g 沙仁 8g 香葉 8g 胡椒 10g 辛乙 4g ro桂20g bai芷 10g 丁香 3g 山楂 8g xiao茴 15g 生姜 250g 辣椒適量 15-50g (香料玉果.cao果等大的切成小粒)一起用布袋裝起.鹵水配方要以上面為標(biāo)準(zhǔn),麻辣度等方面可根據(jù)地方口味具體情況調(diào)整花椒和辣椒的多少.以上別的原料配方不要隨意改動(dòng))海帶豆腐面

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地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

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加盟項(xiàng)目找襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司， 小本投資創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)海帶豆腐面

1、祖上秘方，品味獨(dú)特：始終秉承祖上秘密配方

2、品種齊全，物美價(jià)廉：

主要經(jīng)營(yíng)幾大系列：牛肉面、牛雜面、海帶面、熱干面、雜醬面等廣泛集采百家所長(zhǎng)，近三十年潛心堅(jiān)守，心無(wú)旁騖，只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽(yáng)牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長(zhǎng)……三顧城，作為襄陽(yáng)牛肉面老品牌

3、餐飲業(yè)的主流趨勢(shì)：海帶豆腐面

三顧城將堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)推廣襄陽(yáng)牛肉面文化，推動(dòng)三顧城牛肉面的全國(guó)性連鎖發(fā)展，助力更多志同道合的創(chuàng)業(yè)人士加盟開(kāi)店，攜手共創(chuàng)幸福生活。

4、低投資，高回報(bào)：

　　開(kāi)店易，5平方米以上店面，總投資萬(wàn)余元，籌備15天即可開(kāi)業(yè)，當(dāng)月投資，即可有效果,一次投資，終身受益。海帶豆腐面

5、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

　　全國(guó)千家店面的連鎖成功經(jīng)驗(yàn)，幫助您迅速作為美食行業(yè)的有名品牌，已經(jīng)有近百家加盟店在各地火爆經(jīng)營(yíng)，并成功創(chuàng)利。

　6、總部巨資打造品牌：

　　“三顧城牛肉面”總部投巨資在各地方、報(bào)紙、雜志以及有名網(wǎng)站上宣傳“三顧城牛肉面”，使品牌形象家喻戶(hù)曉、深入人心，讓加盟商從有名品牌中獲得更多利潤(rùn)。

　　7、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，承諾終身技術(shù)支持：

　　您無(wú)需擔(dān)而且心經(jīng)驗(yàn)不足,三顧城牛肉面為您提供系統(tǒng)培訓(xùn),您只須經(jīng)過(guò)短期的培訓(xùn)學(xué)習(xí),即可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)海帶豆腐面

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