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怎么判斷油煙凈化器的優(yōu)劣
1、除煙效果一般,一方面繼續(xù)排煙,另一方面對排放口周邊污染的能力很強。如果不裝劣質靜電式油煙凈化器建筑物表面一般不會產生黑色污染。使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴重熏黑,影響周邊環(huán)境觀瞻。劣質油煙凈化器還有許多惡劣表現,任何一個表現都可能為餐館帶來大的麻煩。
2、凈化設備完全沒有作用,反而增加了排煙阻力,導致排風不暢,之后只好將其掏空,變成一段劣質煙管。
3、設備工作極其不穩(wěn)定,有時效果尚可,有時濃煙滾滾,經常出現異?,F象,不時可以聽到“噼啪”的放電打火聲音,嚴重時甚至導致火災發(fā)生。
4、剛剛安裝時有一點作用,幾個星期后狀況發(fā)生明顯變化,有的嚴重阻塞導致排煙困難,廚房空氣質量惡化,有的則完全失去作用成為一個擺設。
哪些因素影響油煙凈化器的效果
一、與內部材質有關
目前市場上都是靜電油煙凈化器設備,原理簡單來講就是高壓吸附低壓電離,所以對于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響凈化效果。而吸附和電離都是油煙凈化器設備的內部電場在操作的。所以材質不同,效果也是不一樣的。
二,與安裝有關
很多人認為凈化效果其實就是與設備本身有關系。之前我們在福建有客戶,安裝油煙凈化器設備的時候隨便找了一個安裝通風管道的,工程做完之后發(fā)現仍然有煙冒出來,以為是設備有問題,我們這邊售后直接派人到現場查看,通過對管道進行指導改裝之后,凈化效果完全達到目測無煙的效果。
三、凈化器效果本身品質不行
油煙凈化器主要分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器,高空油煙凈化器凈化效果低,這個是行業(yè)共識,購買油煙凈化器,請認證低空油煙凈化器,凈化效率95%以上。
四、風量匹配不合理
餐廳有大有小,灶多灶少、湘菜粵菜決定著油煙的多少與濃度,以山東油煙凈化器為例,1個灶的粵菜餐廳,建議配備4000風量的油煙凈化器,2個灶的湘菜餐廳,建議配備6000風量的油煙凈化器,具體匹配要根據品牌而定。
五、安裝不合理
安裝不合理的一個主要錯誤集中在風機使用不當以及管道長度不合適為主,同樣以天瓏油煙凈化器為例,4000風量的凈化器安裝,油煙凈化器管道應當在5-8米范圍內,且應當使用550W的軸流風機或者2.2KW的離心風機。
六、長期未清潔
應定期清潔油煙凈化器。 根據油煙凈化器的使用確定清潔周期。 一般來說,煙氣凈化器的清潔周期不能超過一個月。 否則,大量的油脂會積聚在裝置內部,這將影響凈化效率。
七、設備故障
當設備出現故障時,也會影響凈化效率。 有些設備有內部故障,但仍可使用。 此時,設備處于半操作狀態(tài)。 如果發(fā)生這種情況,專業(yè)維修技術人員應及時檢查以避免發(fā)生了安全事故。
使用餐飲油煙凈化器怎樣才能更省電
1.使用時,一般應在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動烹飪油煙凈化器。從高速啟動開始,啟動后,根據廚房煙氣的大小,它可以高速或低速變化。
2.燃氣灶關閉后,食品油煙凈化器應繼續(xù)工作3分鐘或更長時間,以確保室內空氣更換一次。
3.燃氣灶應直接位于食品油煙凈化器下方,吸煙效果會更高。
4.使用時,應關閉食品煙氣凈化器附近的窗戶,打開門,防止形成較大的空氣對流,及時補充廚房氧氣。
應經常使用餐飲油煙凈化器,因為廚房里有很多油煙。如果它們不打開,油會污染墻壁,以后更難清潔。但是,在使用餐飲煙霧凈化器時,您需要掌握該方法,否則耗電量大,您也會因自己的使用而感到難過。