磷酸二氫鈣鑒別試驗

      1、取試樣0.5g，加水10mL振搖混合后，溶液應(yīng)呈酸性。

　　2、取試樣0.2g，加5mL稀xiao酸試液(TS-158)，加熱溶解，再加2mL鉬酸銨試液(TS-22)，溫熱后應(yīng)產(chǎn)生黃色沉淀。

　　3、取試樣0.3g，加水9ml和稀鹽酸試液(Ts-117)1mL，溫熱溶解并冷卻后過濾，于濾液中加草酸銨試液(TS-24)3mL，應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀，再加稀鹽酸試液5ml，則沉淀溶解。

磷酸二氫鈣的用途

磷酸二氫鈣的用途：磷酸二氫鈣-飼料原料，用于水產(chǎn)，幼稚動物提供磷，鈣等礦物質(zhì)營養(yǎng)，改善動物的適口性并大大提高吸收率。提高動物抗病耐寒能力。

磷酸二氫鈣的純度高，水溶性磷高達20％，磷鈣比接近理論值1.50，更加趨于水產(chǎn)動物的營養(yǎng)平衡值。

磷酸二氫鈣采用特有的高新技術(shù)，不含游離酸，不結(jié)塊，流動性非常好，使各種有害雜質(zhì)都能被有效，穩(wěn)定地控制在規(guī)定的范圍內(nèi)。

      食品添加劑是一個專有名詞，它特指那些國家許可使用添加于食品當中的物質(zhì)，而甲醛、蘇丹紅、這種有毒有害物質(zhì)則被稱為非食用的物質(zhì)，非食用物質(zhì)無論在食品中加多少，都是不合法的行為。食品添加劑則不同，只要不超量、超范圍使用，就是合法的。比如說，在糖果中加入國家許可的食用色素，只要含量不超標就可以。除非科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)它有新的毒性反應(yīng)，才由政府部門來改變其使用限量，或?qū)⑵鋸氖称诽砑觿┟麊紊咸蕹鋈ァＡ姿岫溻}特性性狀：磷酸二氫鈣是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末。

     食品添加劑是是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,食物之所以要添加食品添加劑，主要是食品添加劑起到了改善食品品質(zhì)、防腐、保鮮等作用，也就是說沒有食物添加劑，我們平時經(jīng)常食用的加工食物容易腐爛、變質(zhì)，難以保養(yǎng)、難吃難看、所以說食品添加劑合理的使用是安全的，它是在保證食物按期的前提下讓食物變得蛋更有味道，更符合人們的胃口，更好看。CaCO3 2H3PO4→Ca(H2PO4)2 H2O CO2↑2、磷酸氫鈣法：由食品級磷酸氫鈣或食品級磷酸三鈣與食品級磷酸溶液中和，控制終點為Ph值3。