看黃桃的外表新鮮的優(yōu)zhi黃桃，形狀接近球形，色澤金黃亮麗！顏色越黃，代表這個(gè)桃子也就越成熟，口感也會(huì)越甜。沒(méi)有蟲眼沒(méi)有裂痕或傷痕的黃桃為佳，另外看看黃桃表面的那層絨毛，如果一點(diǎn)也沒(méi)有，那盡量不要買，這樣的黃桃采摘下來(lái)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。老話說(shuō)得好，桃養(yǎng)人杏傷人，大家都知道吃桃子好處多多。1.現(xiàn)在正是吃黃桃的季節(jié)，應(yīng)季水果，大量黃桃已經(jīng)上市！不催熟，不提前采摘。更營(yíng)養(yǎng)健康2.黃桃也叫‘“養(yǎng)生桃”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，生津止渴，夏季比較燥熱，也適合咽干口渴食用，其次就是可以提高食欲，促進(jìn)食物的消化從而達(dá)到消食之效。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

做法步驟

1、選新鮮應(yīng)季的黃桃兒、不要熟過(guò)頭的哈～洗干凈

2、把皮削掉

3、切成小塊兒

4、自己家沒(méi)講究太好看哈、所以有些邊角料都沒(méi)扔

5、燒水、水開后加入冰糖、攪拌、冰糖幾乎融化時(shí)加入黃桃、等個(gè)三五分鐘就可以出鍋喜歡甜一點(diǎn)的冰糖可以多加

6、趁熱把煮好的桃子連同湯一起倒入玻璃瓶里、然后蓋緊蓋子、這樣罐頭就會(huì)密封啦

7、成品～密封的糖水黃桃可以存放很久

小貼士

玻璃瓶市場(chǎng)就有現(xiàn)成的蓋子要密封嚴(yán)實(shí)才不會(huì)壞 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

凍黃桃洗干凈；500g黃桃：50g冰糖的配比；一起放鍋里，水面蓋過(guò)就夠了，燒開后，過(guò)10分鐘關(guān)火；撈出來(lái)放涼，zui好冰鎮(zhèn)。注意：如果桃子有點(diǎn)綠，那是桃子沒(méi)熟就動(dòng)起來(lái)了，煮熟后會(huì)還有一點(diǎn)；我是di一次做，15分鐘，有點(diǎn)軟了；自制黃桃罐頭，時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，肉質(zhì)松軟了點(diǎn)對(duì)于我來(lái)講，di一次做，就做到了和超市同等味道的黃桃罐頭，帶來(lái)的成就感特別充盈，而且以后還可以做很多次。好吃、便宜、健康。

今天小mei過(guò)來(lái)拿走后，說(shuō)跟賣的味道差不多。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

6?放入冰糖后，轉(zhuǎn)中小火再熬煮大約20分鐘左右，黃桃顏色更深，看起來(lái)果肉軟糯，即可關(guān)火。

7?取無(wú)水無(wú)油，并用開火消du殺菌過(guò)的密封罐1個(gè)。用勺子將黃桃果肉湯汁舀入密封瓶中。乘熱蓋好密封蓋。

8?密封好的黃桃罐頭，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可！食用時(shí)，冷藏發(fā)酵后，味道更佳，是夏末秋初必備美食！

備注：

1、黃桃罐頭水的量可以根據(jù)自己的喜好靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。

2、煮好后的黃桃一定要放在無(wú)生水無(wú)油的，開水消毒后的密封瓶中保存。不然會(huì)影響黃桃罐頭的口感與保存時(shí)間。放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制