蒸飯車是酒店，快餐廳，小吃，各種員工餐廳均可使用無須專人看管

燃氣蒸飯車是由上柜體及下爐膽支架組成，上體采用全不銹鋼組成，分為三層，上面兩層每層內(nèi)含不銹鋼層網(wǎng)一件，下面一層含不銹鋼層網(wǎng)兩件，每格上有不銹鋼掩門，門框上采用、衛(wèi)生無du及耐高溫密封條，防止蒸汽泄漏，每一格設(shè)有獨立安全泄汽閥開關(guān)，自動排出過壓蒸汽。淺析廚房智能化的發(fā)展蒸飯車廠家淺析廚房智能化的發(fā)展：能化炊具：壓力智能鍋，蒸飯車廠家，采用數(shù)碼控溫技絲術(shù)，在烹飪食物時根據(jù)不同需要，蒸飯柜智能地蘇掛制藕丙瘟屋廠該葆往音楊送勤熟花籍萎整的最嚴哪今‘竺側(cè)吏序飪甲緲美啊葆口。外封不銹鋼板，使爐身外觀優(yōu)美并堅固

蒸飯車安裝使用須知

本機出廠時，為避免產(chǎn)品在運輸途中水箱內(nèi)的浮球進水閥因抖動造成意外移位或損壞，安徽商用蒸飯車，故對進水閥的圓浮球采用了泡沫作支墊，并纏繞膠帶固定。初次使用前，用戶必須自行撕掉膠帶，商用蒸飯車，取出泡沫，檢查浮球閥正常進水后，方可使用。

使用電加熱時，福建商用蒸飯車，水箱連接外部自來水管，水壓必須在100-250Kpa范圍內(nèi)，待浮球閥給水箱加滿水后再送電工作，以防止電熱管干燒損毀。

蒸飯柜的使用操作步驟

1. 預(yù)熱：打開進水閥門待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關(guān)，發(fā)熱管開始加熱，待水箱里

的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準備放入食品蒸制。

2. 蒸制：開門放入食品蒸制前先關(guān)閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內(nèi)的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼

傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，方可送電。

3. 保溫：米飯蒸熟或蒸制時間達到后，應(yīng)切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以

保持米飯的香味和口感，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否立即取出）。

4. 泄壓取物：取出食品時應(yīng)注意身體切勿正對蒸柜及門縫，并盡可能遠離柜門.緩緩打開門鎖，讓蒸

柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品.取出食品時應(yīng)戴上隔熱手套或持夾具，防止手、頭部燙。