廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務理念進駐廈門市場。嚴格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標，是我們的企業(yè)理念。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人用餐。

      冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調(diào)高雅、風味獨特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發(fā)布會等。

專業(yè)經(jīng)營：茶歇、冷餐會、自助餐、雞尾酒會、B.B.Q燒烤、西式分餐制（位上）、桌餐（圍餐）日韓式料理等宴會外賣服務 。我們在北京擁有一支專業(yè)的服務團隊，具有豐富的外燴配餐及服務管理經(jīng)驗。從食材采購、美食烹制到活動執(zhí)行、現(xiàn)場服務均由專業(yè)人士負責。 無論您的活動是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶外、展廳、發(fā)布中心，無論您舉辦的是婚宴、新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動、野炊燒烤、品酒會、公司年會、商務餐點，還是喬遷之喜、會間茶歇、會展餐飲、同學聚會、生日派對、節(jié)日慶典、私人派對、名就有機美食、朋友聚餐、各類party外燴服務。除了為您提供精美的外燴美食外，我們還會根據(jù)您的需要，結(jié)合宴會活動的每一環(huán)節(jié)、流程，為您提供活動策劃、會場布置、節(jié)目安排等增值服務，為您節(jié)省寶貴的時間。當然，也可以根據(jù)你的要求提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。 專業(yè)周到的餐飲服務，定能為你們帶來不一樣的美食享受！ 讓宴會不在是一種形式！而是一段美好的回憶！

捷洛克餐飲一貫重視對食品原料的選擇，我們堅持使用那些新鮮的食品原料，并把它們轉(zhuǎn)變成一道道誘人的美食，限度的滿足客戶需求是我們的服務宗旨，把你的想法告訴我們，讓我們的大廚為你量身打造一份你想要的宴會菜單

西式婚宴全案策劃效力差異于傳統(tǒng)中式婚宴，當時許多新人都甘愿挑選方法更為靈活多樣的西式室外室內(nèi)婚禮，地址挑選也呈多向展開，從浪漫的湖邊婚禮，到風景優(yōu)美的草坪婚禮，再到各類功能性場所，例如電影院，博物館及有紀念意義的場所。中天紅寶宴會習慣方法推出方法多樣的婚宴自助餐效力，餐品豐盛，質(zhì)量。公司本著“定位準確管理規(guī)范”的指導思想，致力于標準化、規(guī)模化和品牌化經(jīng)營，創(chuàng)建二十一世紀中國流動餐飲業(yè)知名品牌企業(yè)，開創(chuàng)中國餐飲業(yè)新紀元。我們已為近50對新人供應了西式婚禮的各項餐飲效力，一同具有全程策劃婚禮才干，從前期溝通下手，幫忙新人判定婚禮特性，挑選場所，聘請來賓，計劃制作聘請卡片，婚禮流程把控，現(xiàn)場安頓，婚車預訂，禮物甄選.

暖場壽司宴、鱷魚宴、金槍魚展示、中西式茶歇定制

長期配合企業(yè)慶典，樓盤開業(yè)，新品發(fā)布等活動。曾多次為地產(chǎn)，汽車，等行業(yè)提供專業(yè)的供餐，為您及您的嘉賓做較周到，較貼心的服務。另長期承辦各種冷餐會、自助餐、酒會、宴會、燒烤、雞尾酒會、冷餐會外賣、冷餐會上門、自助餐外賣、自助餐上門及生日派隊，同學會，謝師宴，發(fā)布會，團圓慶，慶功宴，公司開幕，說明會，團體會，社團聚餐，喬遷，榮調(diào)志慶，公司擴大營業(yè)，周年慶，員工嘉勉，社團活動，新春聯(lián)宜，訂婚儀式，雞尾酒派隊等的一切服務，我們的專業(yè)宴會設計師會為您量身制定合理的方案，并視您的需要，指派專業(yè)現(xiàn)場服務人員，為您及您的嘉賓做較周到的服務。我們與酒店的較大區(qū)別在于服務方便快捷，費用降到您預算的一定范圍。的服務。為您提供一整套完善的餐飲服務流程，可以是公司開幕冷餐會，公司年會冷餐酒會，開工奠基冷餐會，學術研討冷餐會，產(chǎn)品發(fā)布冷餐會，慶功喜宴冷餐會，房展冷餐會，車展冷餐會，時裝發(fā)布會，客戶答謝會。熱情的服務態(tài)度。讓您隨時隨地置身于您想要的星級酒店中享受您想要的各種用餐標準。讓您的宴會搬到草地上，家中，公司里，游樂場所有及一切您想舉辦的地方。專業(yè)為您打造一個屬于您自己的宴會。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。我們除了為您提供精致的美食外，還將根據(jù)您不同需求，提供各類主題宴會策劃、布置、現(xiàn)場服務等全程解決方案，努力為您打造一場視覺、聽覺、味覺的盛宴，讓您和您的團隊共享快樂時光。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

     公司從銷售、采購、廚房、現(xiàn)場執(zhí)行及客戶服務均由專業(yè)人士負責，在職廚師均具有多年五星級酒店或西餐廳的工作經(jīng)驗?？蓾M足多樣、個性的需求；提供專業(yè)、細致的服務。不僅承辦公司或私人大型自助餐、燒烤聚會、年會，宴會、圍餐，大盆萊，自助餐，海鮮大盆菜，金槍魚宴，各國風情美食，雞尾酒會、早午茶歇，特別具備豐富的會展餐飲服務經(jīng)驗等。本公司的服務范圍包括：售樓處、銀行、證劵、車展試駕、聯(lián)誼會、公司年會、客戶答謝會、新品發(fā)布會、公司喬遷、周年慶典、商務會議、開業(yè)典禮等多領域服務。

宴會類型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會、尾牙宴、樓盤暖場、商務茶歇、婚宴、生日宴、酒會等。

宴會菜單：中西式自助餐、冷餐、粵式大盆菜、世界美食品鑒會、港式茶點品鑒、巴西風情燒烤、花式雞尾酒會、紅酒品鑒會、商務會議茶歇、 企業(yè)尾牙宴、公司團年飯等

酒席配送：上門現(xiàn)場制作或成品配送；

宴會服務：主題宴會策劃、宴會活動執(zhí)行、宴會物料租聘、宴會物流運輸、服務員、專業(yè)歡迎來電或上門洽談，我們將為您定制專屬宴會方案！布場等。

服務地區(qū)（廈門、泉州、漳州、福州、龍巖、三明、石獅及整個福建地區(qū)）